夏天孩子最愛吃的2道菜，補鋅、補鈣，促進大腦發育，媽媽必學！

孩子都喜歡挑食，大人也會換著花樣的做給小孩吃。而且還心怕小孩營養不全面，於是會多個菜混合一起炒，這樣不僅顏色好看，還能讓小孩更加的愛吃，營養也更全面。下面是我小孩最喜歡吃兩道菜，總是嚷嚷做要吃。

食材：甜玉米 胡蘿蔔 黃瓜 松子 鹽 糖 食用油

做法：

1、 準備好所有食材，甜玉米，全部剝下備用。松仁最好買的是開口的，已經炒熟了。如果買了生松子大家需要提前炒熟。然後剝乾淨備用。

2、 黃瓜和胡蘿蔔切小丁。玉米和胡蘿蔔提前煮一下，放一點點鹽，鹽能很好帶出玉米的清甜來。然後將煮好的玉米胡蘿蔔撈出瀝幹水備用。

3、 鍋裡放少量底油，放入玉米和胡蘿蔔翻炒。 黃瓜愛出水，最後放。

4、然後調入一點點鹽，再一點點糖，炒勻立即出鍋。松仁上桌前再放。放久了就被熱氣撲扒了，不脆了哦。

小提示：玉米大家一定選甜玉米，糯玉米炒出來口感不好。而且玉米要經過水煮的，蒸發掉的一點水分絲毫不會影響口感。

食材：花生米 芹菜 胡蘿蔔 芝麻油 八角 小蔥 香葉 桂皮 鹽 白糖 生抽 芝麻。

做法：

1、準備好所有食材，花生洗淨放入涼水鍋，加入八角，桂皮，香葉，鹽和小蔥，水開後煮15分鐘。煮熟後別著急盛出，先在鍋裡多泡會它會更入味。撈出時，去掉八角，桂皮，香葉，小蔥，只撈花生。

2、芹菜、胡蘿蔔洗淨切丁。 鍋中燒水先下胡蘿蔔丁焯水，水裡放鹽焯熟。然後拿出來過一下涼水。

3、再放切好的芹菜下鍋焯熟，焯熟後同樣撈出來過一下涼水。

4、然後把花生和蔬菜丁放在一起，放鹽，白糖，芝麻油，生抽撒上熟芝麻，拌均勻卻可開吃。

做法簡單，營養豐富，是小孩必備的營養菜。