婆婆做的土豆丸子,兒子一次能吃10個,每次我都看得直流口水
美食遭遇心情的時候,美食已不僅僅是簡單的味覺感受,更是一種精神享受。也是一種場合。場合好吃起來也有味道、人人都想吃上自己喜歡的。世界各地美食文化博大精深,營養物質各不相同,品味更多美食,享受更多健康。
材料:土豆4個、小蔥2小根、玉米澱粉適量、芝麻適量、胡椒粉一勺、鹽1勺、土豆洗淨去皮,小蔥洗淨備用。蔥切碎備用。
土豆大火隔水蒸15-20分鐘。
蒸好的土豆趁熱壓成泥、再調入鹽、胡椒粉,澱粉拌勻。
拌好的樣子
準備芝麻、將拌好的土豆泥搓成一個個丸子。
粘上芝麻、搓圓。
鍋內倒入適量油,油燒至8-9成熱,開始炸丸子。
撈出,最後撒一些蔥花,口感沒那麼膩。
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