有一種幸福就是每天回家，都能做自己喜歡吃的飯菜！

一、糖醋胡蘿蔔

食材：胡蘿蔔 1根、生菜一片、鹽、白糖、醋、芝麻油、熟芝麻

做法：

1、胡蘿蔔洗淨，去皮、切成細絲放入盤中；

2、將已經醃軟的胡蘿蔔用清水沖淨，控幹水分，生菜切絲；

3、加入白糖、醋、香油

4、撒上熟芝麻拌勻後即可食用。

二、麻辣牛肉

食材：牛肉，花椒粉，辣椒粉，蜂蜜，生抽，香油，白芝麻，薑，蒜

做法：

1、洗淨的牛肉切成大片，大約有手機一半大小，醃制出來口感口味夠猛，薑蒜切好備用。

2、加入一大勺蜂蜜，少許生抽和香油，中等辣椒粉和適當的花椒粉，薑蒜末，攪拌均勻。

3、攪拌均勻後，在已經上色的肉片上再根據自己口味撒一輪辣椒粉，攪拌後撒上芝麻。

4、醃制1小時左右為宜，吃的時候直接燒烤或者火鍋燙食，又嫩又麻又辣。

三、蒸南瓜

做法：

1.新鮮百合洗淨以後掰成瓣，備用

2.南瓜削皮，切成塊

3.紅棗洗淨以後，去核備用

4.南瓜放在盤子中，擺上紅棗和百合，放在蒸鍋中，大火蒸熟

5.蒸熟以後可以直接食用，如果覺得味淡，可以撒一勺蜂蜜在南瓜上即可

四、涼拌藕丁

食材：

藕500g、小蔥3根、青尖椒2根、紅尖椒3根、薑20g、蒜4瓣、剁椒醬30g、胡椒粉2g、料酒30g、生抽20g、香油10g、醋30g、鹽4g糖4g

做法：

1、藕去皮切丁、汆水

2、小蔥、薑、蒜切末，青紅尖椒切小圈

3、將藕丁、鹽、10g薑末、2瓣蒜末一起裝在可以密封的容器裡，蓋上蓋子搖勻後放入冷藏冰箱醃制20-30分鐘

4、將小蔥末、生抽、薑、蒜末、料酒、香油、剁椒醬、糖、青尖椒、紅尖椒圈、醋、胡椒粉加在一起調成醬料

5、拿出冰箱醃制的藕丁，到處多餘的水，加入步驟4的醬料拌勻後裝盤即成