飲食禁忌

吃了羊肉不能吃什麼水果?

吃羊肉的季節是在冬季。因為羊肉屬熱性,大補,在寒冷的冬天喝一碗熱乎乎的羊肉湯可以為身體驅寒,吃了羊肉後不能吃什麼水果呢?建議大家最好不要吃熱性的水果。比如荔枝,桂圓,柑桔等,否則身體容易出現上火症狀,比如牙齦腫痛,口腔潰瘍等。

以下食物不宜與羊肉同食:

1.部分病症忌食羊肉 經常口舌糜爛、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉幹痛、牙齦腫痛者,或腹瀉者,或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。

2.羊肉不宜與醋同食 酸味的醋具有收斂作用,不利於體內陽氣的生髮,與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。所以建議您在喝羊肉湯的時候儘量不要加醋。

3.羊肉忌與西瓜同食 吃羊肉後進食西瓜容易“傷元氣”。這是因為羊肉性味甘熱,而西瓜性寒,屬生冷之品,進食後不僅大大降低羊肉的溫補作用,且有礙脾胃。不僅是西瓜,其他的生冷食物最好都要在進食羊肉兩個小時後再食用。

4.羊肉忌與茶同食 茶水是羊肉的“剋星”。這是因為羊肉中蛋白質含量豐富,而茶葉中含有較多的鞣酸,吃羊肉時喝茶,會產生鞣酸蛋白質,使腸的蠕動減弱,大便水分減少,進而誘發便秘。

5.羊肉不宜與南瓜同食 中醫古籍中還有羊肉不宜與南瓜同食的記載。這主要是因為羊肉與南瓜都是溫熱食物,如果放在一起食用,極易“上火”。同樣的道理,在烹調羊肉時也應少放點辣椒、胡椒、生薑、丁香、茴香等辛溫燥熱的調味品。