被美食饞到的你，快來學學這些吧！

一、熗糟五花肉

食材：

豬五花肉、光餅、紅糟、料酒、五香粉、蝦油、白糖

做法：

1、豬五花肉在沸水鍋裡煮至五分熟便撈出，晾冷後切成厚片待用。另把光餅烤熟後，每個都從中間剖開一條口子（不分開）。

2、鍋裡放一點沙拉油燒熱，先投入姜米炒幾下，再把紅糟和五花肉片一起下鍋煸炒，其間加入料酒、五香粉、蝦油和白糖，摻鮮湯燒開後，轉小火煨至豬肉軟熟且湯汁濃稠，調一點味精便可出鍋。

3、把煨好的五花肉夾入光餅當中，裝盤便可

二、番茄牛肉麵

食材：熟牛肉一塊、番茄兩個、掛麵適量、蔥花、鹽、黑胡椒粉、味精、香油、香菜。

做法：

1、熟牛肉切小塊，番茄去皮切成小塊。

2、鍋中熱油，下入蔥花炒香，倒入番茄和牛肉塊，大火翻炒至番茄成糊，加入一勺鹽和一勺黑胡椒粉，翻炒均勻。

3、倒入足量的開水，大火煮沸後轉小火蓋蓋兒煮15分鐘。

4、打開鍋蓋，加入掛麵，大火煮開轉中小火至面熟。

5、根據口味調入鹽，關火，調入少許味精，香油，香菜碎即可。

三、豆角炒肉

食材：五花肉，豆角，紅辣椒， 鹽，醬油，白糖。

做法：

1、豆角洗淨斜著切條，五花肉切小條或片，紅辣椒切段。

2、熱鍋燒油，放入五花肉翻炒，加入適量白糖翻炒至變色。

3、先放入辣椒，再放入豆角翻炒，加入適量醬油翻炒，最後加入適量鹽翻炒均勻即可。

四、香辣肚絲

食材： 熟豬肚 1個、杭椒 100克、紅椒 2個、蔥末薑末 5克、海天上等蠔油 1湯匙、醬油 1湯匙、油、鹽 

做法：

1.將熟豬肚切成絲，杭椒和紅椒洗淨切絲備用。

2.鍋中熱油，下蔥末和薑末爆香，然後下肚絲翻炒片刻。

3.加入醬油、蠔油和鹽，放入杭椒絲和紅椒絲一起翻炒均勻即可。