吃完螃蟹能吃芒果的嗎?
事實上在生活當中很多美味營養的食物單獨食用,營養價值是比較高的,但是如果違反了它的搭配禁忌,那麼可能就會對健康造成影響了,而常吃的螃蟹和芒果其實是可以一起吃的,不會產生衝突。
1、螃蟹能和芒果一起吃,含有豐富的 蛋白質及 微量元素,對身體有很好的滋補作用。
2、螃蟹肉味鮮美、營養豐富,含有大量蛋白質和脂肪,較多的鈣、磷、鐵、維生素等物質。每500克螃蟹中含蛋白質49.6克、脂肪9.3克、糖類27.2克、磷1.088毫克、鐵33.6毫克和適量維生素A等。它既是滋補品又是佳餚,很受人們的喜愛,常是喜筵上的主菜。但對孕婦來說並不適宜。
3、忌吃生蟹。螃蟹的體表、鰓及胃腸道中佈滿了各類細菌和污泥。食蟹要蒸熟煮透,一般開鍋後再加熱30分鐘以上才能起到消毒作用。
4、忌吃死蟹。死蟹體內的細菌迅速繁殖、擴散到蟹肉中,分解蟹肉中的氨基酸,產生大量有害物質,食用死蟹可能誘發嘔吐、腹痛、腹瀉。除此之外,垂死的蟹也不宜購買。
5、忌吃久存熟蟹。存放的熟螃蟹極易被細菌污染,因此,螃蟹宜現加工現吃。萬一吃不完,剩下的最好保存在冰箱中,吃時必須加熱。
6、忌吃太多。蟹肉性寒,不宜多食。脾胃虛寒者尤應引起注意,以免腹痛腹瀉。一般吃蟹一至兩個即可,吃完蟹後最好喝上一杯薑茶祛寒。