減肥營養食譜有哪些？

想要減肥不建議節食，因為那樣會影響到身體營養的需求，造成營養不良，或者是其它不良的問題發生，減肥要注意瞭解一些營養的食譜方法，番茄鵪鶉蛋沙拉或者是紅豆山藥西米粥有助於減肥。

一、番茄鵪鶉蛋沙拉

材料：番茄、生菜、聖女果、黃瓜、鵪鶉蛋、千島醬(根據個人喜好換成其它醬汁也可)

做法：

1、將鵪鶉蛋煮熟剝皮後備用;聖女果對半剖開、黃瓜切適當大小;番茄需要掏空內部。

2、將聖女果、黃瓜、鵪鶉蛋跟千島醬混合均勻，裝入番茄裡即可。(這樣無論外形還是味道都一樣的好)

二、紅豆山藥西米粥

材料：紅豆、山藥、西米

做法：

1、紅豆洗淨，用水泡上一晚上，放入高壓鍋煮半個小時。

2、將山藥洗淨切片。西米用清水泡5分鐘，放入鍋中煮至米粒上浮，且米粒變晶瑩。

3、將紅豆和山藥裝入砂鍋，加上紅豆湯，湯沸之後轉文火;

4、過幾分鐘之後加上黃糖片，熬至山藥軟爛。

5、將煮好的西米撈出倒入粥鍋裡即可。

功效：山藥高營養、低熱量，可助消化，能很好的控制食欲。它的飽腹感不亞於土豆等澱粉量高的食物喔！預防脂肪沉積，是一種天然的纖體美食。

三、胡蘿蔔煮蘑菇

材料：胡蘿蔔、蘑菇、黃豆、西蘭花、調味料適量

做法：

1、先將胡蘿蔔洗乾淨切成小塊，蘑菇切成片狀，黃豆煮熟、西蘭花撕成小朵;

2、然後倒入適量油放在鍋內，放入胡蘿蔔、蘑菇翻炒一下;

3、再加入適量清湯煮一下，等胡蘿蔔快煮爛時，加入適量的黃豆、西蘭花再調入鹽、味精、白糖即可。