這些食譜降血脂作用杠杠的，推薦給需要的人！
養生之道網導讀：降血脂食譜你知道嗎？高血脂困擾著越來越多的人，很多人也因為它初期的幾乎無症狀而不太當回事，但是如果任其發展總有一天會出問題。下面是小編帶來關於降血脂食譜的內容。
1.1、山楂銀花湯
取山楂30克,金銀花6克,白糖20克。先將山楂、金銀花放在勺內,用文火炒熱,加入白糖,改用小火炒成糖餞,用開水沖泡,日服一劑。
1.2、山楂首烏湯
取山楂、何首烏各15克,白糖60克。先將山楂、何首烏洗淨、切碎,一同入鍋,加水適量,浸泡兩小時,再熬煮約一小時,去渣取湯,日服一劑,分兩次溫服。
1.3、百合蘆筍湯
取百合50克,罐頭蘆筍250克。先將百合發好洗淨,鍋中加入素湯,將發好的百合放入湯鍋內,加熱燒幾分鐘,加黃酒、精鹽、味精調味,倒入盛有蘆筍的碗中即成。
2、降血脂的粥2.1、山楂粳米粥
配方及制法:取山楂30～40克,砂糖適量。先將山楂入沙鍋內煎取濃汁後,再入粳米、砂糖共同煮粥,每天早晚食用。7～10天為1療程。
功效:健脾消食,祛淤調脂。
適宜:適用於有高血壓和(或)冠心病的血脂異常者。
2.2、三七首烏粥
配方及制法:取制首烏30克,三七粉5克,粳米30克,加水適量,共同煮粥。每天早晚食用。7～10天為1療程。
功效:補腎抗衰,活血調脂。
適宜:適用於老年血脂異常者。
2.3、麥冬玉竹粥
配方及制法:取麥冬、玉竹各10克,五味子3克,粳米30克。先將中藥加水煎煮2次,每次沸後再煎20分鐘,濾取藥汁,再在藥汁中加入粳米共同煮粥。每天早晚食用。7～10天為1療程。
功效:滋陰補腎。
適宜:適用于因肝腎陰虛引起的血脂異常者。
3、降血脂的茶3.1、山楂消脂飲:鮮山楂30克、生槐花5克、嫩荷葉15克、草決明10克。將以上物品放鍋中煮,待將爛時,用大勺壓碎,再煮10分鐘,取汁當茶飲,每日一劑,連服三個月。
3.2、菊花綠茶飲:杭菊花10克、綠茶3克,開水沖泡。菊花清肝明目,茶葉有增強血管彈性,減低膽固醇的功效,長期飲用,對防治高脂血症及動脈硬化有較好的效果。
3.3、山楂荷葉飲:山楂30克、荷葉12克,加水500毫升,文火煎煮20分鐘,取汁飲用。
3.4、枸杞菊花飲:枸杞15克、菊花10克,沸水沖泡,每日代茶飲用。
3.5、決明子:為豆科植物決明的成熟種子。性微寒、味甘、苦、鹹,有清肝明目、祛風止痛、潤腸通便、降低血脂功效。10克,開水沖泡,加蓋片刻代茶隨時飲用。
降血脂的蔬菜1、冬瓜
有清熱化痰、除煩止渴、降血糖的作用。還有研究表明,冬瓜提取物具有保護腎臟的作用,能顯著減少血清肌酐含量。
2、菠菜、甘藍
含有葉黃素,能預防糖尿病的眼部併發症。它們還是纖維、B族維生素、鐵、鈣和維生素C的重要來源。
3、海帶
具有軟堅散結、消炎平喘、通便利水、祛脂降壓等作用。其中,含有的藻膠酸和海帶氨酸有降低血清膽固醇的作用,是非常適合糖尿病人夏季吃的降脂食物。
4、苦瓜
不僅利尿涼血、清心除煩,其含有的苦瓜素還具有降糖的作用。
降血脂的水果1、柚子
柚子除含蛋白質,脂肪,糖,纖維素外,還含有大量維生素和礦物元素等。因柚子為低脂肪(每100g柚子含0.2g脂肪),高纖維素,高維生素C等食物,再加上它的利水化痰作用,使它具有去脂減肥,降膽固醇和甘油三酯等作用。適合高血脂病人食用。
2、蘋果
因蘋果含有大量果膠類物質和鉀鹽(為優質高鉀降壓食物)等,能夠促進胃腸蠕動,增加排便次數,進而減少膽固醇的腸道吸收,達到調節脂質代謝,降低血中膽固醇的目的。臨床研究觀察發現,中老年高脂血病人如每日吃1-三個蘋果,能夠有效防止血中膽固醇增多,還有利於降低血壓與減少血糖含量。
3、葡萄
葡萄汁和葡萄酒一樣包含一種白黎蘆醇,是能夠降低膽固醇的天然物質。它能令膽固醇降低,還能夠抑制血小板聚集。葡萄還是高鉀低鈉的飲食,可以阻止血栓形成,而且能夠降低人體血清膽固醇水準和血小板的凝聚力,有預防高血脂的功效。因此葡萄是高血脂者最好的食物之一。