兩歲寶寶能吃榴槤嗎?有什麼禁忌?
研究發現,榴槤的營養價值極高,含有豐富的脂肪、蛋白質和碳水化合物等,適量食用之後能起到健脾補氣、溫暖身體的作用。但是,榴槤的熱量比較高,並不適合過小的寶寶食用,否則會引發上火,兩歲的寶寶可以適量食用,切忌不可過量。
一、兩歲寶寶能吃榴槤嗎?
榴槤所含的熱量及糖分極高,而且容易引起上火,所以建議不要給嬰兒吃,最好等到寶寶一歲後再吃。另外,榴槤含有豐富的蛋白質和脂類,對機體有很好的補養作用,是良好的果品類營養來源。榴槤雖好,但一次不可多吃,因其豐富的營養,腸胃無法完全吸收時會上火。
二、營養價值
榴槤的營養十分豐富,果肉中含有大量澱粉、糖、脂肪、碳水化合物和蛋白質,還含有維生素B1、B2、C等多種維生素以及鈣、鐵、鎂、磷、鋅等豐富的礦物質,是一種營養密度高且均衡的熱帶水果。 成熟的榴槤,會散發出一種類似硫化物的氣味,甜而奇臭,令人望而卻步。然而,根據現代科學研究和營養學研究發現,榴槤的營養價值極高,經常食用可以令身體強健,健脾補氣,補腎壯陽,溫暖身體,屬滋補有益的水果,在泰國常用來當作病人和產後婦女用來補養身體的補品;榴槤性熱,可以活血散寒,緩解經痛,特別適合受痛經困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼、促進體溫上升,是寒性體質者的理想補品,用榴槤的果殼和骨頭一起煮湯一直是民間傳統的食療驗方。 榴槤不能採摘,否則便會影響其成熟,果樹也會受到損傷。成熟後的榴槤會在深夜或清晨掉落,只要揀起就可以了。
三、榴槤種類
榴槤的種類很多,包括金枕頭、葫蘆、坤寶等品種,好的榴槤,果肉既不能含過多的水分也不能太幹硬,而是柔軟濕潤、帶有淡淡的苦味。榴槤的種子富含蛋白質,炒熟或煮熟後去殼吃,味道類似板栗,吃了能夠增加體力。 榴槤雖然好吃,但不可一次吃得太多,不然容易導致身體燥熱,其豐富的營養還會因腸胃無法完全吸收而引起“上火”。消除燥熱的方法是在吃榴槤的同時喝些淡鹽水或吃寫水分比較多的水果來平衡,梨、西瓜都是很好的選擇。不過,榴槤的最好搭檔是被稱為“水果皇后”的山竹,只有它才能輕易降伏“水果之王”的火氣,保護身體不受損害。另外,從中醫的角度來看,榴槤性質熱而滯,熱氣體質的人或喉痛咳嗽、患感冒、氣管敏感和糖尿病患者均不適合多吃榴槤,否則會令病情惡化,對身體無益。