在農村把雞拿來這樣燒，比飯店的還要好吃百倍，好吃到骨頭都不剩

下面要介紹的這道美食，真的是只有在農村才能吃得到呢，下的時候最愛的一道美食，現在想想還直流口水呢，在農村把雞拿來這樣燒，比飯店的還要好吃百倍，好吃到骨頭都不剩。一起來看看吧。

我們當地叫這種雞肉的烹飪手法是叫窯雞 類似叫化雞，首先用泥塊造一個窯。

2、要留大點的口，放柴進去燒，類似農村以前家裡燒的土灶頭是一個概念的。

2、留個小門，專門用來放柴火進去燒。

3、記得要把泥土燒紅了才行

4、加大火！！！燒燒燒~~起碼要燒半小時泥土才會紅

5、燒紅泥土後，就把柴火撤走，火灰留下 然後放進雞，再把窯推倒

這次我放了3只雞，但是很可惜錫紙爛了，有一隻雞進了泥土實在吃不了了。所以記得一定要包嚴實了。

6、當然也少不了番薯了，番薯也放進去一起

7、這樣烤出來的番薯味道也是一級的棒呢。

8、怎麼樣，出來的成品很棒吧。

味道真的超級贊呢，這可是很多星級飯店裡都很難吃到這麼正宗的做法哦。不說了，流口水了。