早餐炒麵這樣做，簡單美味不油膩，一個人吃完一大鍋！

今天早上睡醒來的時候已經是10點半了，開了房門出來，發現家裡空蕩蕩的，家人都去上班了，也就是說，中午的午飯和早餐我自己解決了，可問題來了，一個人的飯菜其實是最難做的。多做點，又吃不完又浪費；少做點吧，又覺得難洗鍋，這該腫麼辦？

很多時候，遇到這樣的情況，我都是直接吃泡面，可大家也都知道，泡面油炸鍋，還加工過的垃圾食品，吃多了不好，於是我就在廚房裡翻箱倒櫃，慶倖的是，我找到了一把麵條和幾根臘腸香腸，冰箱裡也有雞蛋和蔥花，於是我靈機一動，幹！

本來說，隨便用現有的食材應付下咕嚕嚕的肚子的，沒想到這道家常版炒麵，隨便這麼一炒，也十分美味！

自己在家做炒麵早餐， 既好吃也不油膩，做法簡單，乾淨衛生， 麵條筋道，酸酸辣辣的好開胃！
食材：
圓粗麵條150克、雞蛋1個、臘腸一小根、香腸一小段、白菜一小顆、蔥蒜薑一小點、小紅椒2顆

做法：

1、我個人比較喜歡吃粗一點的麵條，基本超市和菜市都有賣，在水裡放一勺鹽，煮開後放入麵條煮到沸騰就可以撈出來，過一下涼水備用了，不要煮太久哈，以為你後面還會放進鍋裡繼續翻炒呢。

2、把鍋架上，倒入適量的植物油和香油，放入小紅椒和蔥末炒香，倒入調至好的蛋液（翻入少許鹽調至好），用國產炒碎雞蛋，香油一定要放，味道會提升不少

3、放入臘腸和香腸，翻炒幾下加入白菜，如果你準備的食材多，什麼豬肉牛肉都可以放進去，我個人還是比較喜歡香腸，比較香

4、準備好了，最後一步，放入適量的生抽、老抽、好友和醋，炒均勻後就可以出鍋拉，個人建議不用方鹽了，因為這些調料已經是鹹的，當如，如果你口味比較重，那就放吧

看，熱氣騰騰的，看著都流口水

靠近一點給你們看下

夾起來給你們看下

再夾上一團大的

哇塞，我忍不住要往嘴裡塞了

我要開動了，早餐還沒吃的寶寶傷不起，吃起來，餓死寶寶了

你餓了嗎？我下面給你吃，這個炒麵早餐，好吃不油膩，做法簡單，乾淨衛生， 麵條筋道，酸酸辣辣的好開胃！