健康生活

便秘,上個廁所蹲半天,一款藥膳還你健康腸道!

天冬作為一種人們熟知卻用的不多的中藥材其中藥屬性為:性寒,味甘、苦。功能主治養陰生津,潤肺清心。用於肺燥乾咳、虛勞咳嗽、津傷口渴、心煩失眠、內熱消渴、腸燥便秘、白喉。

天冬作為一種中藥也是作為藥膳的一種非常不錯的原料,今天就給大家帶來一款美味的藥膳,喜歡美食的朋友可以收藏;

材料:天冬15克,白蘿蔔300克,水發香菇50克,瘦火腿片75克,蔥絲適量;

調料:鹽、香油、清湯各適量。

做法:

1、天冬洗淨,切成薄片,煎取其汁待用。

2、白蘿蔔洗淨,與香菇分別切成細絲。

3、鍋內加清湯、蘑菇絲、火腿片,燒開約5分鐘,加入白蘿蔔絲、天冬汁,煮至蘿蔔絲熟,加鹽,撒上蔥絲,淋少許香油即成。

小貼士:白蘿蔔含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素,民間說“蘿蔔能止咳順氣消食化水”,可增強機體免疫力,並能抑制癌細胞的生長,對防癌、抗癌有重要意義。