痛風吃什麼蔬菜好呢?
對於痛風患者而言,必須注意生活當中的護理以及治療,尤其是在飲食當中合理健康的飲食,是,改善通風狀況的方法,可多吃黃瓜,青菜,茄子,捲心菜等這些蔬菜。
1、【黃瓜】
屬於一種鹼性瓜菜食品,它含有豐富的維生素C、鉀鹽和多量的水分。中醫認為黃瓜有除熱、利水、解毒、生津止渴的作用。《本草求真》曾說:“黃瓜氣味甘寒,服此能利熱利水。”這對痛風之人血尿酸偏高者,通過“利熱利水”作用而排泄出多餘的尿酸,頗有益處。可吃生黃瓜,或作涼拌菜食用。
2、【青菜】
俗稱白菜、菘菜,它是一種基本上不含嘌呤的四季常青蔬菜,它不僅含較多的維生素C和鉀鹽,而且還屬一種鹼性食物。《滇南本草》說它能“利小便”,認為青菜還有解熱除煩,通利腸胃的功效。所以,痛風之人一年四季均可常吃多吃。
3、【茄子】
有活血消腫、祛風通絡、清熱止痛的作用。它不僅是一種鹼性食品,同時幾乎不含有嘌呤物質,現代研究還發現它有一定的利尿功效,適宜痛風病人經常食用。
4、【捲心菜】
俗稱包菜,又名甘藍,是一種基本上不含嘌呤的蔬菜,它含有大量的維生素c,具有排泄體內有害物質的作用。《本草綱目拾遺》稱它“補骨髓,利五臟六腑,利關節,通經絡中結氣”。因此,捲心菜亦屬痛風之人宜食之物。
5、【馬鈴薯】
是一種鹼性食品,基本上不含嘌呤,同時還含有大量的維生素C和豐富的鉀鹽,這樣就可起到鹼化尿液並有利尿作用。