冰凍榴槤怎麼做好吃

榴槤是生活中的常見水果，榴槤的吃法有很多，冰凍榴槤就是其中一種，很多人想知道冰凍榴槤怎麼做好吃。其實冰凍榴槤的做法很簡單，只要注意冰凍時間，榴槤的口感就會非常好。

1.準備好一個榴槤，切了榴槤，把一半肉剝出來，準備好保險膜，榴槤放在保鮮膜上，榴槤用保鮮膜包裹好，放入保險盒，然後放入冰箱冷凍4-5個小時，去掉保鮮膜即可。

2.把榴槤去皮，把榴槤穿簽，給榴槤串套袋，冷凍二十四小時，脫袋，注意，榴槤一定要套袋，不套袋會黏在冷凍室上。

3.從超市買一個剝好的榴槤回來，一時半會兒吃不完，就可以冰凍著慢慢吃（如果整個放進冷凍，要吃的時候解凍麻煩，二來也吃不完一整個）。用小勺把榴槤挖成一小塊一小塊分開擺盤，全部擺好盤後，放進冰箱冷凍著，想吃的時候拿一粒含嘴裡。冰鎮過的榴槤更好吃，沒有剛買回來那麼甜膩，口感像霜淇淋。榴槤冷凍後一掰就取下來了，很方便，而且入口即化，不用擔心解凍的問題。

4.榴槤冰凍營養是不會流失的哦!一般來說,水果冷藏是不會破壞營養成份的,加熱的話是會使一些營養成份發生變化,轉化成其它的成份.放入冰箱前一定要密封好以免竄味。