香香的油條，自己也可以在家做哦

用料

主料

麵粉200克 牛奶105克 砂糖15克 沙拉油25克 酵母3克

雞蛋半個 蘇打粉2克 鹽2克

輔料

沙拉油400克 糖分適量

第一步 先將麵粉倒入面盆中，加入酵母蘇打粉，糖，雞蛋少許鹽攪拌均勻，然後加入 適量水，面要軟點，揉成圓形，用保鮮膜包好，發酵20分鐘

第二步20分鐘後，取發酵好的一小塊麵團，壓成長條扁平，用刀切一小塊小塊，然後兩塊重疊 用筷子放中間，用力壓，雙手捏住兩端輕輕拉開，油鍋放油加熱，放入油條，

放入油鍋後，等待票上來，用筷子反動，避免糊鍋

用漏勺撈出，瀝幹油汁，裝盤就ok了