常吃這些可有效補氣血

生活中不乏許多補氣血的食物，但很多人往往不會選擇，所以會去買那些補氣血的三無產品，其實大可不必花那些冤枉錢。很多人都不知道的是常吃某些食物可有效補氣血。想知道補氣血吃什麼最好以及補氣血的湯有哪些嗎?那就一起來看看吧。

補氣血的食譜其實有很多，下面就為你們精心挑選了幾種方法簡單又有效的，不妨來看看吧。

補氣血食譜

一、歸芪烏雞湯

材料

烏雞1只、當歸10克、黃芪20克、香菇30克，蔥薑適量。

做法

1、將烏雞放進溫水裡，加入料酒用大火煮，待鍋開後撈出烏雞。

2、把焯過的烏雞放入有溫水的砂鍋裡，再將蔥片、薑片、香菇片以及當歸、黃芪一起放入鍋中，加適量的鹽，用大火煮。

3、待開鍋後改用小火燉，一個小時後開蓋兒加入適量的白胡椒粉和雞精粉，即可食用了。

功效

這道藥膳最適合氣血兩虛的人來喝，如大病初愈者、產婦或者失血的病人都可以來用。內熱比較盛，濕熱比較重的人不適合喝這道湯，如青春期痤瘡比較厲害，或牙疼、大便乾燥，感冒後發燒咽喉腫痛的人不能吃這道湯。

二、枸杞豬骨湯

材料

豬骨500克，枸杞子30克，大棗10枚，薑、醋、蔥、鹽各適量。

做法

1、豬骨洗淨備用。枸杞也洗淨備用。

2、將骨頭放進開水內焯一下。撈出放進高壓鍋內加涼水，然後放入薑片、蔥塊、枸杞、鹽、醋蓋上鍋蓋，按下排骨鍵。

3、待程式結束後即可。

功效

補氣血，補肝腎，強筋健骨，祛風明目。適用于腎虛勞損、痿弱不仁、目幹眼澀、迎風流淚等症。

三、香菇木耳炒豬肝

材料

香菇30克，新鮮豬肝200克，黑木耳20克，蔥花、薑末、料酒、醬油、紅糖、五香粉適量。

做法

1、先將香菇、黑木耳分別洗淨，溫水中泡發。脹發後，撈出，浸泡水勿棄，待用。

2、將香菇洗淨後切成片狀，黑木耳撕成花瓣狀，洗淨，待用。

3、將豬肝洗淨，除去筋膜，切成片，放入碗中，加蔥花、薑末、料酒、濕澱粉，攪拌均勻，待用。

4、將炒鍋置於火上，加入植物油燒至六成熱，投入蔥花、薑末進行翻炒，出香後即投入豬肝片。

5、再以急火翻炒，加入香菇片及木耳，繼續翻炒片刻;加入適量的雞湯或鮮湯，及香菇、木耳浸泡液的濾汁。

6、再加入精鹽、醬油、紅糖、五香粉等配料，以小火煮沸，用濕澱粉勾芡，淋入麻油即成。

功效

香菇木耳炒豬肝含鐵元素相當豐富，可以補氣血。如果你是缺鐵人士不妨在日常飲食中加入這道菜吧。

四、紅豆紅棗湯

材料

紅豆、紅棗、枸杞、薑。

做法

1、紅豆洗淨，浸泡一段時間，再重新洗淨。

2、紅棗、枸杞洗淨，稍稍浸泡後再沖洗乾淨。

3、薑切片，將所有材料放入燉鍋。

4、煮成湯，即可飲用。

5、盛上一碗即可。

功效

紅豆大補湯能夠有效補血健胃，而且可促進乳汁的分泌，給產後媽媽全面的營養。

結語：以上就是三九養生堂為您介紹的常吃這些可有效補氣血，你們都瞭解了吧。這對於不明白吃什麼能夠有效補氣血的人來說，真的是極好的。看了上面說的補氣血吃什麼最好以及補氣血的湯，想吃的就去做一做吧。