健康食譜

早餐吃個面白吃不厭,這樣做的麵條,味道好極了!

早餐吃個面白吃不厭,這樣做的麵條,味道好極了!麵條中的蛋白質的含量是非常豐富的,因此豐富的蛋白質可以滿足朋友們身體活動的需求,從而保證了朋友們身體的一個基本需求,但是朋友們在煮麵條的時候一定要注意煮熟透,這樣可以預防很多腸道疾病的發生,從而對於朋友們的養生健康將會更加的有利!

麵條有抑制食欲的特點,因為麵條在胃中的消化比較慢,使人長時間有飽脹感,不易饑餓。麵條能夠分解脂肪,因為麵條不含脂肪,可使胰島素保持在正常、穩定的水準,進而保持血糖的長期穩定!

番茄雞蛋面

材料

番茄,雞蛋,油,蔥花,開水,鹽,味精少量

做法

1.番茄去皮切小塊備用,皮不要扔。

2.雞蛋打散小火攤成雞蛋餅後用鏟子弄碎盛出備用,雞蛋餅不要煎太長時間,不要讓雞蛋餅變成金黃色那種很老的。

3.鍋內放油,放入蔥花爆香,將番茄皮和番茄塊放入鍋內翻炒至出來紅色湯汁,炒的時候用鏟子壓一下番茄,儘量讓它們多出來些湯汁。

4.根據食用量放入開水,繼續燒開。

5.水大開後下麵。

6.麵條差不多熟了,放入雞蛋碎。

7.出鍋前放入鹽和少量味精,滴三五滴香油即可

燜面 

食材:豆芽,鮮麵條,蔥薑蒜,醬油,辣椒,雞精,鹽,香菜,八角

製造過程: 1:我用的這種細麵條,只需麵條夠散就行;

2:預備點五花肉,紅白相間最佳首要是為了出油這麼能夠讓麵條更軟香;

3:豆角也能夠,豆芽洗乾淨把皮去掉否則會影響口感;

4:蔥薑蒜,辣椒備用;

5:把預備好的半個八角,花椒麻椒下鍋焯一下;

6:然後焯出香味,撈出來丟掉,把五花肉放入鍋中;

7:肉變色加醬油;

8:把醬油的香味炒出來,這麼肉不容易老;

9:蔥薑蒜辣椒下鍋炒出香味;

10:豆芽下鍋,放鹽雞精味精,多放點鹽,多加點湯水;

11:燒開湯汁,多燒一點,倒出少量備用;

12:鍋裡留的水恰好沒過菜就好;

13:把麵條放在菜上面,必定要讓麵條騰空,不能沾水;蓋上鍋蓋燜十分鐘左右,時期加兩次湯水;

14:最終留一點湯水再拌一下這個麵條;

青椒肉絲拌面

食材:裡脊,青椒,小米辣,蒜片,生抽,老抽,紹酒,糖,鹽,澱粉,麵條

1、裡脊肉切絲,加紹酒、鹽、生抽、澱粉拌勻。青椒切絲。

2、炒鍋燒熱油,放入小米辣蒜片爆香。

3、放入肉絲炒至變色,加老抽、生抽翻炒均勻,沿鍋邊加少量開水。

4、放入青椒絲,加適量糖、鹽調味,盛出備用。(炒菜的湯汁不要收幹,留一些拌面。)

5、鍋中燒熱水,水開下麵。煮到中間還有一點白芯撈出。

6、把菜鋪到面上拌勻即可。