這些菜連醫生都不敢吃，常吃會讓你膽固醇超標的！

1、蘿蔔

蘿蔔中含有大量的生物鉀，鉀進入血液後，能將血液中的油脂乳化，同時能有效地溶解沉積在血管壁上的“膽固醇硬化斑塊”，並將這些體內垃圾排出體外。達到降血脂、降低血黏度、淨化血液、“清潔”血管、增加血管彈性、改善微循環的效果。蘿蔔纖維中含有一種叫果膠酸鈣的物質，它可與體內膽酸結合而起到降膽固醇的效果。

2.水煮肉、水煮魚

水煮魚、水煮肉是我們最常點的兩個“水煮菜”，但其實我們吃過的都知道，這根本不是水煮菜而是油煮菜。雖然水煮肉湯裡面，上面是油下面是水，但當夾起肉時上面的油會吸附在肉和菜上，非常不健康。

3.炸藕盒

雖說藕是養生的食材，但它的澱粉含量和土豆接近，加之外表裹著麵糊，這樣富含澱粉的食物經過高溫油炸會產生丙烯醯胺等致癌物。同時藕盒上吸附了大量油脂，過多食用對健康著實有害。

4.地三鮮

地三鮮的裡面有三種蔬菜：馬鈴薯、茄子、青椒。在製作過程中，這三樣都需要經過油炸，使得它們吸收大量的油脂，本來是一道健康的素材，但是經過油炸後，含油量上升，甚至要比一大碗紅燒肉的含油量還要高，給身體造成很大的負擔。

5.鵪鶉蛋

鵪鶉蛋的成分中不僅蛋白質、維生素等含量高，它的膽固醇含量更是特別高，成年人一次吃個七八顆就行，再吃就會起到反作用，而且鵪鶉蛋適宜嬰幼兒，孕產婦、老人、病人及身體虛弱的人食用，腦血管病人就別吃了！