端午節過完，家裡難免有剩餘粽子，這時候把它做成這道美味，家人好吃到放不下筷子！

美食，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃。其實美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，都可以稱之為美食。美食吃前有期待、吃後有回味，已不僅僅是簡單的味覺感受，更是一種精神享受。世界各地美食文化博大精深，營養物質各不相同。

 端午節過完，家裡難免有剩餘粽子，吃了好幾天的粽子是不是吃膩了？不吃浪費，加熱後沒人吃。怎麼辦？換一種方式吃，剩餘粽子被搶光了——雞腿燜粽子。
雞腿燜粽子，把剩餘粽子去粽葉，切塊，加二個雞腿燜、一個青辣椒，再放點香，粽子的軟糯清香依據，油光亮澤，彈牙好吃不油膩，還開胃，一口咬下，有幸福滿足感，不僅能吃飽，還有雞腿的肉香，幾個粽子一掃而光。一起來看看怎麼做的吧！

主料：粽子5個、雞腿2個

輔料：花生油3毫升、醬油1毫升、鹽3克、香蔥20克、青椒1個、生薑3片

1.把剩餘粽子取出，解凍；PS：粽子選擇原味或鹹味粽子，甜味粽子不合適

2.雞腿洗淨，切塊；

3.粽子去粽葉，切塊，雞腿也切塊準備好；

4.熱鍋，倒油，放入雞腿、生薑翻炒熟，加點醬油炒出顏色起鍋；

5.鍋中少許油，變炒青椒，放切好的粽子塊；

6.再把炒的雞腿倒入，加一點水，小火燜；

7.收汁後，放鹽、香蔥炒均即可。

烹飪技巧

1.粽子選擇原味或鹹味；
2.粽子容易粘，水不易過多；
3.不吃辣椒的可以不加辣椒。 

怎麼樣你學會了嗎？你還有哪些更好的美食烹飪技巧呢？一起在評論下方留言評論吧！小編會根據大家的喜好來寫美食攻略哦~

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