蒸雞蛋怎樣弄才好吃呢？不過嫩滑秘方很簡單！

蒸雞蛋怎樣弄才好吃呢？不過嫩滑秘方很簡單！

蒸雞蛋實在是太難了。放多少鹽才剛剛好？蒸多久才不會老？怎樣蒸才會平滑沒有坑？這裡有一份超過9千人做過的蒸雞蛋菜譜，教你如何蒸出水嫩嫩的蛋。

蒸雞蛋怎樣弄才好吃呢？不過嫩滑秘方很簡單！

－蒸水蛋－

材料：雞蛋2 個、鹽 1/2 茶匙、醬油 少許、油 3 滴、溫水 約 280 毫升、蔥花 少許

－做法－

蒸雞蛋怎樣弄才好吃呢？不過嫩滑秘方很簡單！

1、將兩隻雞蛋打入蒸碗中。將雞蛋打散。加入 1/2 茶匙鹽、少許醬油、油打發均勻。

2、加入約280毫升溫水，一邊加水一邊順時針攪拌均勻。用勺子把浮在表面的泡泡舀走。

蒸雞蛋怎樣弄才好吃呢？不過嫩滑秘方很簡單！

3、蒸鍋中放入適量水，燒開。水開後把蛋放入。大火蒸約 10 分鐘。開蓋撒上少許蔥花再蓋上蓋子利用余溫焗一焗。

4、取出，用勺子在表面淋上少許醬油。

蒸雞蛋怎樣弄才好吃呢？不過嫩滑秘方很簡單！

每日一笑：　坐地鐵，旁邊坐著一年輕漂亮媽媽抱著一三歲的小正太。
過了一會，可能餓了，一直纏著要吃奶。
媽媽說：“這麼大了還吃奶？”
孩子一邊喊一邊扒媽媽的領口，媽媽拿手擋住胸口，小正太折騰了半天沒辦法。
突然沖著我喊：“叔叔幫我扒下，我們一人一個。”
你們說我該不該幫他一下呢！‍‍‍‍