這樣的美味飯菜，吃貨們怎麼能忍得了？

一、豉香土鳳魚

食材：

土鳳魚、鹽、料酒、姜蔥、黑豆豉、油、雞粉、味精、胡椒粉、美極鮮醬油、香油、熟芝麻

做法：

1.把土鳳魚宰殺治淨後，加鹽、料酒和薑蔥汁，稍加醃味後投入六成熱的油鍋，炸至表面金黃且酥硬時倒出來瀝油，另把黑豆豉剁細了待用

2.鍋裡放少許的油燒熱，下薑片、蔥段和黑豆豉炒至出香時，摻鮮湯並放入雞粉、味精、胡椒粉和美極鮮醬油，調好味便放入炸好的土鳳魚，待小火收至汁幹時再淋入一點香油，裝盤後撒入熟芝麻便好

二、蘿蔔絲蛋花湯

食材：雞蛋100g,白蘿蔔200g。調料：香油10g,鹽3g,味精1g,植物油15g,大蒜5g,大蔥5g,澱粉5g

做法：

1. 將蘿蔔洗淨切成絲；蔥切末；

2. 蒜頭拍碎切成蓉；

3. 炒鍋上火倒入植物油，燒七成熱時下蒜蓉爆香，倒入蘿蔔絲略炒，加水煮沸5分鐘後再倒入蛋液；

4. 調味並勾薄芡，淋上香油，撒上蔥末即可。

三、紅油蒜泥白肉

食材：五花肉、黃瓜、紅油、蒜泥、醬油、麻油、糖

做法：

1.鍋裡放水、幾片薑，一湯匙料酒，燒開後放入五花肉煮熟

2.煮好的五花肉取出泡在冰水裡涼透

3.鍋裡放油，放花椒粒、幹紅辣椒碎、紅辣椒粉，小火熬煮至油呈鮮紅色

4.將油過濾出來即成鮮香紅油

5.將五花肉切薄片，黃瓜也刨長片，用肉片包著黃瓜片擺好盤

6.把大蒜搗成泥，將蒜泥、紅油、醬油、麻油、一點點白糖調成味汁

7.把調味汁淋在肉片上即可

四、咖喱雞

食材：

雞半隻、洋蔥1個、番茄1個、蒜3瓣、鮮奶1量杯、椰奶半量杯、牛油少許

醃料：咖哩粉2茶匙、料酒1茶匙、糊椒粉少許

調味：咖哩粉2茶匙、紅咖哩醬1湯匙、魚露4茶匙、蜜糖4茶匙、檸檬汁2茶匙、鹽少許

做法：

1. 雞件用醃料拌勻。

2. 洋蔥切碎片、番茄切丁、切蒜泥。

3. 下油後加少許牛油，炒洋蔥至透明加入番茄，下鹽、少許水，略煮，盛起。

4. 下油後加少許牛油，炒蒜泥，爆炒雞件後加入洋蔥與番茄，倒下鮮奶及調味煮10分鐘後加入椰奶稍煮，完成盛起。