藕片這麼做，香辣爽口，配米飯總是不夠吃，男同事天天往我家跑，真尷尬！

蓮藕是中很有營養的蔬菜，藕片也有很多種做法，今天小編要教大家美味而簡單的香辣藕片的做法，它既可以作為一種小吃，也可以是一道美味的菜式，你吃過以後一定會讚不絕口的，下面就來教你香辣藕片的做法。

蓮藕是我們生活中經常吃到的一種食物，它吃起來有點甜而且比較脆，是很好的一道美食而且營養價值又極其豐富，做法也是多種多樣的，能夠滿足不同的人對食物的要求，它既可以作為一種小吃，也可以是一道美味的菜式，你吃過以後一定會讚不絕口的，下面就來教你香辣藕片的做法。

準備材料：

藕一節、青紅鮮辣椒一根、蔥少許、薑少許、蒜少許、生抽少許

做法步驟：

1、塘藕去皮。

2、切片。

3、蔥薑蒜辣椒準備好。

4、熱油鍋裡入薑蒜至出味。

5、加入藕片 料酒 生抽翻炒均勻。

6、炒至斷生後加入青紅辣椒 炒出辣味。

7、調整口味至合適 好吃的辣藕片就出鍋啦。

辣藕片具有酸辣可口的特點，而蓮藕本身就具有清熱涼血、通便止瀉、健脾開胃的功效

上面就是對香辣藕片的做法是怎樣的介紹，通過瞭解之後我們可以在家裡按照上面的方法進行製作，而且藕片既可以生吃也可以烹飪，都是營養特別的豐富，但是值得注意的是由於香辣藕片比較辣，如果有腸胃疾病或者皮膚疾病的朋友儘量少吃辣的食物。