美味胡蘿蔔蛋糕帶給你，這樣的美味你願意接收嗎？真的很好吃哦

胡蘿蔔蛋糕應該很多人都不會拒絕吧，但是到底應該怎麼樣來做這道好吃的蛋糕呢？一起來看看吧，今天就教給大家來看看這道點心的具體做法吧！學會這道點心的做法，真的非常適合跟家人分享還有家庭聚會上適用的，快來學習一下吧！

胡蘿蔔蛋糕

食材：3/4杯橄欖油、1個蘋果醬、3個大雞蛋、2個茶匙純香草提取物、2杯粒化蔗糖、2杯無麩質通用麵粉、1茶匙小蘇打、2茶匙發酵粉、1/2茶匙肉桂粉、1/2茶匙海鹽、2杯碎的胡蘿蔔、1杯無糖椰絲、1杯生核桃，切碎、1/2杯葡萄乾

PS：如果想加入鳳梨，可以將油減少1/4杯，加入2/3杯碎罐頭鳳梨果汁

做法

1.將烤箱預熱到華氏350度，準備好所有的食材

2.麵粉放一個碗裡面，另一個小碗裡面，將小蘇打，香草提取物混合到一起

3.將橄欖油，蘋果醬，雞蛋和香草提取物，雞蛋，蔗糖汁等所有的東西混合到一起，用攪拌機攪拌，一直攪拌到有奶油稠度

4.將無麩質通用麵粉，小蘇打，泡打粉，肉桂粉和鹽添加到鍋裡面

5.將胡蘿蔔用刮刀刮成絲，然後將椰絲，胡桃，葡萄乾，全部放一起攪拌，使它們全部結合到一起

6.將攪拌好的麵糊，放入模具中，用勺子將它抹勻

7.放入烤箱中，烤25-30分鐘，直到蛋糕變成褐色，待蛋糕冷卻之後，從模具中倒出來，放入盤子中，從中間切開，抹上打好的奶油（奶油用海鹽打出來，沒有那麼膩）

8.抹奶油的時候，注意千萬不要把奶油弄出來，將蛋糕全部的都抹上奶油，要注意塗抹均勻

9.將塗滿奶油的蛋糕上面撒點堅果，這樣，就更完美了，真的非常不錯的哦！

10.喜歡吃涼一點的話，可以放入冰箱冷藏幾個小時，這樣吃上去，口感會更好的，現在就開始享用了，真的很好吃哦

美味蛋糕就做好了，這樣的胡蘿蔔蛋糕不論是作為下午茶還是餐後甜點都是一道非常不錯的甜點，如果這個時候，來一杯紅茶或者是黑咖啡，真的是完美搭檔哦，你喜歡這樣的甜點嗎？