征服愛挑食的寶寶！附不同月齡食譜及詳細做法！

適用月齡：3歲以上，食材準備：豬裡脊100g 、鳳梨50g、木耳10g、青椒15g、胡蘿蔔15g、雞蛋1個、蒜1粒、蔥1根。調料準備：糖10g、番茄醬15g、料酒10g 、白醋10g 、澱粉20g、油鹽適量。

豬裡脊切方形大塊， 鳳梨切方塊，青椒切和肉塊大小差不多，胡蘿蔔切斜片，蔥切斜段，生薑切薄片，木耳撕小朵，蒜切片。 咕老肉一般選用五花肉，但是寶寶吃不宜吃肥膩的，所以我們選用的是裡脊。裡脊肉富含優質蛋白，微量元素等 ，脂肪含量和膽固醇含量都不高，是適合給寶寶食用的一種肉類食材。如果寶媽們購買的鳳梨口感太酸，我們可以用糖水煮下。鳳梨可以提前用淡鹽水浸泡，去除酸澀味。木耳是幹的，需提前2小時泡制哦。雞蛋蔬菜粥：滋陰潤燥。雞蛋蔬菜粥補肺養身、滋陰潤燥、補脾和胃、促進消化，是一道非常有營養的快手早餐粥，非常適合營養不良的孩子食用。

食材：大米、雞蛋、青菜、鹽。做法：大米淘洗乾淨放入鍋中煮製成粥；將雞蛋在碗中攪拌打散，緩慢淋入粥中，邊煮邊攪拌；再加入切碎的青菜熬煮3~5分鐘，起鍋前加適量的食鹽調味即可。陳皮大米粥：開胃消滯，陳皮大米粥理氣健脾、開胃消滯、化痰止咳，適合消化不良、食欲不振的孩子食用。

陳皮大米粥理氣健脾、開胃消滯、化痰止咳，適合消化不良、食欲不振的孩子食用。食材：陳皮、大米。做法：將陳皮洗淨，切細絲；大米淘洗乾淨，倒入鍋中，加入陳皮絲及適量清水，熬煮成稀粥即可。

主料：新鮮鴨血50克、北豆腐50克、菠菜100克、鹽1克、橄欖油10-15克，料酒少許。做法：新鮮鴨血洗淨，用開水煮透20分鐘，切成1釐米見方小塊，北豆腐切成同樣的小塊用開水焯一下備用，菠菜去根洗淨，開水焯1-2分鐘切碎備用。鍋置火上，加入橄欖油，油熱放入蔥、薑末炒香，放入鴨血、豆腐和菠菜翻炒，加入料酒少許繼續翻炒及少許鹽，蓋上鍋蓋2-3分鐘即可出鍋。營養分析：鴨血高蛋白質、低脂肪、低熱量，但富含有機鐵及鈣等，為補血佳品，豆腐為植物優質蛋白來源，含有鈣、鐵、鋅、鎂等，此菜肴為補血佳品。

大餡餃子（適合1歲以上的寶寶），主料：餃子麵粉、豬裡脊肉、菠菜、韭菜、蔥末、薑末、鹽、植物油各適量。做法：和勻餃子麵粉蓋上面布待用，豬裡脊肉洗淨、剁碎加入植物油、蔥末、薑末、鹽少許，拌勻。菠菜、韭菜摘淨、洗淨、切碎後放入肉餡中拌勻待用。將和好的餃子面揪成餃子劑子，擀平包成餃子，煮熟給寶寶食用。營養分析：豬肉，菠菜；鐵，C,韭菜；蛋白質，脂肪胡蘿蔔素BC，鈣、磷、鐵纖維素等。