雞蛋又出這麼多新做法啦，以後每天做給家人吃

雞蛋，是常見的食物，可是和番茄的完美配合，使它不再甘於平凡，番茄+雞蛋被稱之為，你喜歡我，就像我也喜歡你，是的，它倆的搭配就像情侶間的感情，醞釀出了你不知道的美味

今天這道菜，是碗媽讓我必須要完成的任務。因為孩子從小到大，每天都要吃雞蛋，吃了1380天后，都膩了！碗媽大怒後下令了！碗媽的意思是：你得弄點花樣出來，因為孩子天天吃雞蛋羹，鬼都要“吃吐的”…

吃不膩的《雞蛋盅》

這道的好處是營養全！

雞蛋+番茄+胡蘿蔔+菇類+肉類一起匯了，能讓營養更加豐富，其含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D和B族維生素，有助於提高孩子記憶力、提高孩子的免疫力。

這1道美味的《雞蛋盅》，保證你寶貝愛吃，吃了還想吃！！！

——食材——

香菇、火腿、胡蘿蔔、

西蘭花、金針菇、番茄、雞蛋

——做法—— 

1、鍋裡放清水和雞蛋，待雞蛋煮熟後，撈出剝殼；

2、在雞蛋三七處切開，將蛋黃挖出，放在一旁，等下炒飯要用，雞蛋一字排開；

3、胡蘿蔔洗淨、去皮，切丁，金針菇、火腿切丁，香菇切片；

4、鍋裡放橄欖油，倒入胡蘿蔔、金針菇、火腿、香菇和蛋黃（孩子不愛吃蛋黃也可以不加哦）；

5、炒熟後，關火，將炒飯放入雞蛋盅裡，用西藍花擺盤；

6、再來個鮮美的芡汁，高東加少量生抽和雞精，還有澱粉水，做好後淋在雞蛋上；

7、一道美味的雞蛋盅就OK了。