這才是土豆最好吃的做法，沒有之一，上桌就被搶光，味道太好吃了！

炒土豆絲是非常地道的一道家常菜，簡單又快手，而且還擁有非常美味的口感。今天一喵和大家分享一道特別適合熱天的土豆絲做法，酸辣土豆絲。

酸辣土豆絲

食材：土豆 幹辣椒 蔥 生抽 米醋 白糖 食鹽 食用油

土豆洗淨切絲，用清水浸泡10分鐘，撈出瀝幹水分。蔥洗淨切段。

鍋中倒入食用油，下幹辣椒爆香。

把土豆絲倒入鍋中，加米醋 生抽 食鹽調味，翻炒成熟。

撒上蔥段即可。