健康食譜

好吃到沒有朋友的美食——肥牛金針菇香香卷

做肥牛金針菇香香卷所需食材:

主料:肥牛500g,金針菇300g,玉米油0.5勺,芝麻醬1勺,蒜泥1勺,澇汁1勺,糖1匙

肥牛金針菇香香卷的做法步驟:

1. 金針菇剪去根部

2. 清洗金針菇後瀝幹水份備用

3. 超市買的現成肥牛片

4. 取出一片肥牛片平鋪在菜板上,再取出適量的金針菇放在肥牛片上的一側,肥牛包住金針菇開始卷起來

5. 包好的肥牛金針菇卷看起來如同禮花一樣美

6. 包的時候不要太緊肉容易斷開,也不能太松裹不住哦

7. 看到這樣的肥牛金針菇卷感覺到好誘惑啊!

8. 鍋中倒入少量底油小火加熱放入卷好肥牛金針菇卷開始煎制

9. 香菜和美麗的花朵來做裝飾

10. 再搭上用芝麻醬、澇汁、糖、蒜泥調製的美味醬料蘸著吃就是人間極品美味哦

11. 這道菜還沒有上桌就被我偷偷的吃了幾個太解饞了呵呵!