你還覺得“吃飽了才有力氣減肥”是一句笑話?
很多減肥書籍告訴減肥者一定要避免糖類,許多人為了減肥甚至不吃主食,這是錯誤且危險的。
脂肪在身體裡的徹底氧化分解需要葡萄糖的參與,身體裡如果缺乏必要的葡萄糖,脂肪就無法徹底“燃燒”,只能分解成酮體,而酮體是有毒的,會對健康造成傷害;大腦等中樞神經系統也只能消耗葡萄糖來供能。
因此,每人每天至少要攝入100克的碳水化合物,相當於150克左右的大米或小麥(生重)。
2B族維生素
B族維生素大多與能量代謝息息相關,它們是能量代謝酶類的輔酶,要想提高運動的減肥效果,就要增強機體的能量代謝,這就需要增加B族維生素的攝入。
充足的B族維生素特別是B1(硫胺素)和B2(核黃素)的攝入,是保證身體運動過程中能量代謝旺盛的前提。
3維生素C
運動過程是機體內部的氧化磷酸化過程,會產生大量的活性氧自由基,這些活性氧自由基會對機體造成氧化損傷。
維生素C是體內重要的抗氧化分子,可有效清除活性氧自由基,減輕身體傷害。
4關鍵礦物元素
鐵參與體內氧的運送和組織呼吸過程,運動中的能量代謝和脂肪燃燒都需要充足的氧氣,這就需要攝入充足的鐵,以保障造血功能和氧的運輸。
鋅是金屬酶的組成成分和酶的啟動劑,體內有100多種酶需要鋅的參與,只有攝入足夠的鋅,才能保證運動過程中機體物質和能量代謝的順暢。
鉻在體內廣泛分佈,可促進肌肉對葡萄糖等能量物質的利用,增加肌肉的生長和對脂肪的燃燒效率。
5優質蛋白質
優質的蛋白質是促進肌肉生長的物質基礎,因為肌肉的主要成分就是蛋白質。充足的優質蛋白的攝入,可以促進肌肉對脂肪的燃燒效率,提高運動的減肥效果。同時身體組織中肌肉的比重增加,使脂肪組織的比重下降,從而真正達到健身塑體的效果。
由上可見,如果不分青紅皂白,什麼食物都不吃,不僅不會瘦下來,還會讓減肥的效果大打折扣,注重膳食平衡和營養健康才是減肥的利器。