蒜蓉粉絲蒸鮑魚的做法

隨著時代的發展，我們身邊可能沒有幾個會做菜的。大家一起吃大排檔，外賣。這沒有什麼不對，但是外面的食品不一定就很乾淨，有時候自己動手做一下飯菜不僅可以品味美食，還能收穫健康，下面小編就給大家介紹蒜蓉粉絲蒸鮑魚，自己學習做一下吧。

1.粉絲剪短，放溫水裡泡軟。

2.鮑魚沖洗乾淨，再用小牙刷把殼刷乾淨。

3.用小刀挖出鮑魚肉。

4.剔除內臟，把鮑魚肉沖洗乾淨。

5.在鮑魚表面豎著切幾刀，不要切斷。

6.然後再把鮑魚肉橫過來切幾刀，同樣也不要切斷，此時鮑魚表面呈小顆粒狀

7.把泡好的粉絲放在鮑魚殼裡。

8.粉絲上放鮑魚肉。

9.大蒜擠成蒜泥。

10.鍋裡倒油燒熱，放蒜泥爆香，再倒蒸魚豉油炒勻。

11.把蒜泥均勻的澆在鮑魚上。

12.進蒸鍋，開鍋後蒸5-6分鐘。

13.蒸好後在在鮑魚表面撒上香蔥末、紅椒末、少許蒜泥，然後澆點滾油熗出香味。

或許之前，你從未在家中自己做菜吃。但是看完蒜蓉粉絲蒸鮑魚的做法簡介，你必然能夠獨自完成。也許過程有點繁瑣，但是結果肯定是美好的。