小孩補鈣吃什麼鈣片好?
家長對孩子補鈣的問題非常關心,現在市面上兒童鈣片的種類繁多,以至於家長都不知道怎麼選擇好了,其實專家建議孩子補鈣最好的方法還是食補,平時可以吃蝦仁,乳酪。
一、蝦仁豆腐
1.蝦去蝦頭和蝦線,豆腐切小塊。鍋中燒開水焯豆腐和西蘭花。
2.蝦仁中放料酒、鹽、澱粉醃15分鐘入味,鍋中放油,七成熱放入蝦仁炒熟盛出備用。
3.餘油放蔥、蒜炒香,倒入豆腐,放耗油和鹽翻炒。再放入蝦仁和西蘭花,加澱粉水勾欠燉3分鐘即可。
二、蝦皮雞蛋羹
1.把雞蛋放入碗中。
2.把蝦皮切碎,放入碗中,加豆油少許,鹽少許,味精少許。
3.清水燒溫,不要過熱,用飯碗量,七分碗就可以。
4.把水倒入碗中,加入蔥碎,攪勻,可以嘗一下味道。放到蒸鍋上,開鍋10分鐘左右即可,中間可以開蓋用勺子試試熟了否。
5.出鍋啦。
三、蝦肉小餛飩
1.蝦肉剁泥,鮮肉剁泥用骨頭高湯攪打上勁,玉米、甜豆煮熟剁碎。
2.將餡料混合攪拌均勻,加入少量鹽調味。
3.包小餛飩。
4.水煮開放入小餛飩煮熟撈出就可以吃啦。
四、乳酪餅乾
1.黃油軟化加糖粉打發,加入蛋黃繼續打勻,加入乳酪繼續打勻加入麵粉和鹽混合均勻揉成麵團。
2.麵團趕成厚度大約3mm的面餅。
3.用餅乾模具壓出形狀,擺在烤盤裡。
4.烤箱預熱上下150度烤10至15分鐘,大功告成!
五、木耳瘦肉粥:木耳既排毒又補鐵,可很多媽媽不知道怎麼給還吃,推薦最簡單的就是做木耳瘦肉粥,一定把木耳切的碎碎的!
1.白粥提前煮好。
2.把瘦肉,胡蘿蔔,黑木耳,青菜切碎。
3.湯鍋裡放入少許油,把切碎的材料放鍋裡炒下,放入50毫升左右的水把材料煮軟。