美國研究：食用堅果 有助降低大腸癌復發風險

【環球網報導 記者 趙怡蓁】據法國國際廣播電臺援引法新社報導，日前，研究人員表示，食用杏仁、山核桃、胡桃、榛子和腰果等木本堅果，有助於大幅降低大腸癌復發風險。

這份觀察報告的研究物件為826名曾經接受第3期大腸癌治療的患者，治療內容通常包含手術和化療。這些癌細胞尚未擴散到身體其他部位的患者，在接受治療後3年存活率通常有70%。約19%的患者每週會食用2盎司(約56.7克)或更多各種堅果。

報告顯示，這些食用堅果的人癌症復發機率降低42%，死亡率也比完成癌症療程卻沒有食用堅果的患者低57%。

研究人員僅針對木本堅果攝取量進行觀察時發現，相較于沒有吃堅果的人，每週如果至少吃2盎司堅果，癌症復發機率將降低46%，且死亡機率也降低53%。不過美國最常被食用的堅果花生和花生醬，並沒有顯著效果。

研究主要作者、美國達納-法伯癌症研究所研究人員法德陸(Temidayo Fadelu)解釋說，許多心臟疾病和糖尿病範疇的研究已經顯示食用堅果的益處，他們認為確定這些好處是否同樣能適用在大腸癌患者身上很重要。

但專家指出，食用堅果並不能取代大腸癌的標準化療和其他療法。 相關新聞 堅果吃夠這個數能防病！一張“健康食用量”表，列得清清楚楚2017-04-26 19:58 吃到這6種堅果，馬上吐掉並漱口！有些毒性是砒霜的68倍2017-03-23 14:16 核桃吃對能“治”7種病，別小瞧一顆堅果的魔力2017-03-13 19:40 堅果有益健康！每日一口堅果降低死亡率2016-12-07 06:32