麵條這樣做感覺非常好吃，比清水煮面有營養，而且做起來也簡單

麵條的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等。麵條易於消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。很多人喜歡麵條的主要是因為它做起來簡單，味道也還不錯。那今天來分享一種麵條的做法。

1. 土豆火腿切丁，大小自己決定哦。

2. 先把麵條在水裡面煮5成熟撈出備用（很明顯的看到麵條裡面是純白色的硬心）。

3. 熱鍋熱油，放入土豆炒至表皮焦黃。

4. 下火腿和青豆翻炒均勻。

5. 在鍋中倒入小碗清水或者煮面的麵湯均可，然後放入麵條並加鹽、雞精、生抽蓋上鍋蓋燜至剩一點點水。

6. 只剩下一點水時，用筷子攪拌麵條，使其與調味和土豆混合均勻，要一直攪拌直到水全部蒸發，起鍋即可。

7. 出鍋

小貼士：

1. 面盛起的時候，我直接在麵條碗裡面放了些水，防止麵條全部粘在一起。

2. 最後用筷子一直攪拌到水幹，是因為不攪拌麵條會很容易粘鍋。

3. 麵條切記不能煮過頭，最多煮到半熟哦。