超級簡單的美味菜譜，隨時都可以嘗試的！

一、西芹百合炒腰果

食材：百合50克、西芹100克、胡蘿蔔50克、腰果50克、鹽1/4小匙、砂糖1/2小匙

做法：

1.百合切去頭尾分開數瓣，西芹切丁，胡蘿蔔切小薄片

2.鍋內下2大匙油，冷油小火放入腰果炸至酥脆撈起放涼

3.將油倒出，只留底油，放入胡蘿蔔及西芹丁，大火翻炒約1分鐘

4.放入百合，鹽，砂糖大火翻炒約1分鐘即可

5.放入放涼的腰果炒勻即可出鍋

二、青椒炒肚片

食材：豬肚，青椒，生抽，鹽，糖，蒜片，薑片

做法：

1、豬肚洗淨放清水裡煮上2小時左右，筷子能插透即可。

2、取一塊豬肚，切菱形片，青椒切片。

3、炒鍋加油燒熱加蒜薑炒香放肚片煸炒，加青椒、生抽繼續炒入味即可關火。

三、口蘑炒肉

食材：口蘑、豬肉、料酒、生抽、老抽、鹽

做法：

1、豬肉洗淨，切片兒，蔥姜辣椒切碎，放入少許的鹽、料酒、蔥薑末跟辣椒，醃10分鐘作用。

2、鍋裡倒入，下醃制好的豬肉片兒翻炒。

3、口蘑切片兒，放入鍋內，倒入老抽、鹽，翻炒均勻。

4、等到菜肴炒熟，就可出鍋了。

四、紅油豬耳拌黃瓜

食材： 鹵豬耳、黃瓜、老乾媽、鹽；

做法：

1.豬耳朵切條；

2.黃瓜用刀拍幾下，切成塊；

3.加入一勺老乾媽，少許鹽；

4.拌勻，上桌啦！