給寶寶添加胡蘿蔔作輔食？正確的做法應該是？

胡蘿蔔營養豐富，含有糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分，是很好的寶寶輔食材料。

有家長會發現，寶寶吃了一段時間胡蘿蔔後，皮膚變黃了，這到底是怎麼回事呢？遠離胡蘿蔔裡含有大量的胡蘿蔔素，如果在短時間內吃了大量的胡蘿蔔，攝入的胡蘿蔔素就會過多，肝臟來不及將其轉化成維生素A，多餘的胡蘿蔔素就會隨著血液流到全身各處，這時寶寶就可能出現手掌、足掌和鼻尖、鼻唇溝、前額等處皮膚變黃的情況。這時候只要停止食用胡蘿蔔，情況就會好轉，媽媽不必過於擔心。

成人吃胡蘿蔔通常會炒著吃或生吃，寶寶吃胡蘿蔔該怎麼吃呢？有一種說法是“炒著吃”才能更好的吸收胡蘿蔔素，但事實上，在炒制過程中如果油溫過高，反而會破壞胡蘿蔔素。而且對於小寶寶來說，並不適合炒著吃。因此建議給寶寶吃胡蘿蔔時可以選擇蒸著吃或者煮成粥、羹。對於剛添加輔食的寶寶來說，如果嘗試胡蘿蔔，自然最好給蒸熟，然後做成泥。大一點的孩子可以繼續吃蒸的。當然，也可以來個肉末炒胡蘿絲，還可以將胡蘿蔔做成餡料，做胡蘿蔔牛肉包。做法：胡蘿蔔洗淨，去皮、切片，放蒸鍋蒸熟（蒸到能用筷子穿透即可）；把胡蘿蔔片取出來，盛碗中，用勺子搗碎，搗成胡蘿蔔泥即可。當輔食種類增加時，還可加入其它食材一起做成混合蔬菜泥。

適合年齡：1歲以上寶寶。做法：胡蘿蔔擦絲，小點的寶寶可以用研磨器磨成泥；蝦米洗淨切碎；所有切好的原料放一起，攪拌均勻，做成小煎餅即可。做法：把胡蘿蔔切成丁，放入燒開的水裡煮，煮至爛軟；將寶寶面掰成段，和胡蘿蔔一起煮；取一小塊鴨血，用水沖乾淨，放到小碗裡用小刀或者勺子搗碎；麵條煮爛後放入鴨血同煮2分鐘，調味即可。

拿市面上最常見的兒童醬油為例：市面上的兒童醬油有些只是打著“兒童醬油”的標籤而已，仔細看配料表你會發現上面所列出來的添加劑仍然存在。所以正確的做法應該是媽媽們給寶寶選購的時候，別只看兒童字樣，一定要看看它的配料表。菜水基本沒有營養的，而且還含有蔬菜中殘留的農藥等有害物質。而蔬菜中含有的大量維生素、植物纖維都存在於菜泥中，所以正確的做法是蔬菜水不要，蔬菜撈出研磨成菜泥。4-6個月就可以給寶寶吃蛋黃，但蛋清要1歲加。當然這只是一般情況，每個寶寶身體情況不一樣，所以貓爸建議可以先給寶寶吃一點，然後如果寶寶沒有什麼過敏反應，就可以給寶寶吃了。

1歲內的寶寶喝鮮牛奶。鮮牛奶分子大，非常不利於寶寶吸收，嚴重的還有可能造成寶寶腸道出血。在歐洲曾經就有喂寶寶喝鮮牛奶致死的案例。所以正確的作法應該給寶寶吃母乳，如果母乳不足，可以選擇給寶寶喝配方奶粉，但應該按奶粉的段數吃。果汁中含有大量的糖和熱量，但是沒有太多的纖維素，喝多了容易導致寶寶蛀牙、肥胖、偏食挑食、排斥清水等諸多問題。所以正確的作法是給水果磨成果泥給寶寶吃。輔食，就是說是寶寶的輔助食品，所以6個月到一歲之間，寶寶還是要以母乳為主，這是輔食添加最基本的原則！（6個月到一歲之間，寶寶還要保證每天500毫升到800毫升量的奶。）最後，如果家裡的大人平時吃飯口味比較重，千萬別把自己的菜喂給寶寶吃，因為寶寶一旦嘗試過重口味的食物，你就不要想他還會吃自己口味清淡的營養輔食了。糖進入腸道內易引起發酵而加重脹氣。寶寶腹瀉期間，應不吃糖或少吃糖。

所有食材要保持新鮮，寶寶的奶具、食具、便器、玩具等定期消毒。

少數嚴重患兒不能耐受口服營養物質，在醫師指導下可採用靜脈高能營養。以上就是寶寶腹瀉飲食的注意事項，希望對各位家長能有所幫助。也希望爸爸媽媽能嚴格按照注意事項護理好寶寶，願寶寶能早日康復，健康成長。