鯽魚湯減肥的做法是什麼？

鯽魚是日常生活中比較常見的魚類，富含很高的蛋白質含量，對於人體有很好的抵抗病毒的能力，同時鯽魚湯還具有很好的減肥效果。那麼鯽魚湯的減肥做法是什麼呢？其實這就需要紫豆蔻的配合了。

一、鯽魚湯的減肥做法

鯽魚砂蔻湯取200克左右重的鯽魚一條，紫豆蔻6克，砂仁、陳皮各3克，生薑3克，胡椒1克。先把鯽魚去鱗、鰓及內臟，洗淨。然後將砂仁、紫豆蔻填入魚腹中，下鍋，加水適量，煮沸後改為小 火。起鍋前加入胡椒、陳皮、生薑，再煮1～2分鐘即可。該湯具有健脾溫胃、行氣止痛的功效。適合於虛寒型胃炎、胃潰瘍者食用;枸杞燒鯽魚取鯽魚1條，枸杞12克，豆油、蔥、薑、胡椒麵、鹽、味精適量。將鯽魚去鱗、鰓及內臟，洗淨，蔥切絲，薑切末。將油鍋燒熱，鯽魚下鍋炸至微黃，加入 蔥、薑、鹽、胡椒麵及水，稍燜片刻後，投入枸杞子再燜燒10分鐘，加入味精即可食用。該菜的特點是枸杞可防治動脈硬化，鯽魚含脂肪少，有利減肥。

二、鯽魚的功效與作用

祖國醫學認為，鯽魚性平味甘，具有利尿消腫，益氣健脾，清熱解毒，通脈下乳的功效。

鯽魚鱗可熬製成魚鱗膏，散血止血，用來治療婦人血崩、子 宮癌、血友病以及其他諸種出血。鯽魚頭性溫，煆燒後研末，可治療痢疾、咳嗽、脫肛、子 宮脫垂等疾病，並能透發痘疹。鯽魚膽味苦性寒，功可清肝熱，明眼目，殺蟲止癢，塗瘡有良效。

結語：因為鯽魚的和脂肪的含量是很低的，所以有著很好的減肥的作用，同時，常吃鯽魚還能夠起來延年益壽的作用。所以，我們平時可以多買點鯽魚吃吃的。