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冬天吃什麼水果好 常吃12種水果健康養生

水果一直都是人們日常飲食裡面離不開的一種食物,水果的營養價值很豐富,經常食用不同的水果可以達到不同的養生功效。那麼在如此寒冷的冬天,應該吃什麼水果好呢?今天小編就來告訴你冬天常吃12種水果可健康養生,快來看看吧。

1、葡萄

葡萄不僅富含水和糖類,極易被人體吸收,還具有促進血液迴圈、保護皮膚的膠原蛋白與彈性纖維、防止紫外線對皮膚的傷害等功能。但需要注意的是,吃葡萄後不宜立即喝水,否則容易引起腹瀉。此外,糖尿病人忌吃葡萄。

2、蘋果

蘋果含有的營養很是豐富,在蘋果中,含有大量的水分和各種保濕因數,經常食用對皮膚具有一定的保濕作用,而且含有的維他命C能夠抑制皮膚中黑色素的沉著,常食蘋果可淡化面部雀斑及黃褐斑。

另外,蘋果中所含的豐富果酸成分可以使毛孔通暢,有祛痘作用。蘋果還可降低膽固醇、防動脈硬化、抗癌、抗疲勞,還有助於將鈉排出體外。

3、柚子

柚子的味道酸甜中帶有略微的苦澀,但是汁水特別豐富,而且還含有大量的維生素C。其所含的天然果膠能降低膽固醇含量,並有助鈣、鐵的吸收,而且能夠和胃化滯、生津解渴。

4、甘蔗

甘蔗吃起來甘甜爽口,而且它是清肺熱的最佳食品之一。甘蔗含有大量的糖分和水分,而且還含有大量對人體新陳代謝非常有益的維生素等物質。在南方,人們習慣用它來煲制各種糖水,清甜並帶有花香味的汁水會讓秋冬更美好。

5、奇異果

奇異果富含維生素C,在每100克奇異果中,維生素C的含量是75毫克,而同等量的檸檬僅含有維生素C53毫克。

除了含豐富的維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素之外,奇異果中還含有其它水果中少見的營養成分如氨基酸及天然肌醇等,能有效修復受損肌膚。

6、石榴

石榴的營養價值十分豐富,石榴含有多種人體所需的營養成分。果實中含有維生素C及B族、有機酸、糖類、蛋白質、脂肪,以及鈣、磷、鉀等礦物質,具有生津解渴、收斂固澀、止瀉止血的功效。

石榴汁含有的多酚的含量特別豐富,不僅可以為為肌膚及時的補充水分,而且還具有很好的抗衰、防癌作用。

7、黃瓜

黃瓜味甘、甜,性涼,具有除熱、利水利尿、清熱解毒的功效,主治煩渴、咽喉腫痛,還有減肥功效。黃瓜富含蛋白質、糖類以及各種維生素。

另外,黃瓜平和除濕,可以收斂和消除皮膚皺紋,對皮膚較黑的人效果尤佳。

8、鮮棗

每100克鮮棗中維生素C的含量高達243毫克,還富含鐵、鉀和維生素P。生吃鮮棗,可更多地保留其中的維生素C和維生素P,從而改善毛細血管壁功能,幫助消除皮膚上的出血點或瘀斑。

9、梨

梨吃起來酸甜可口,而且鮮嫩多汁。在梨的營養成分中含有大量的的維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素,被稱為“天然礦泉水”,自古就被譽為“百果之宗”。

梨具有清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用,對肺、支氣管及上呼吸道有相當好的滋潤功效,還可幫助消化、促進食欲,並有良好的解熱利尿作用。每天吃上一到兩個梨可有效緩解秋燥。

10、山楂

在寒冷的冬至節氣到來之時,吃一些美味又營養的山楂,讓它來幫我們調節我們的身體是非常不錯的選擇。每百克山楂果肉中含膳食纖維3.1克。

俗話說:“欲得長生,腸中常清”。膳食纖維是身體的“腸道清道夫”,充足的膳食纖維可以促進腸道的蠕動和消化腺的分泌,有利於食腸的消化和廢物的排泄,促進體內的物質代謝。果膠具有降低膽固醇和血糖、預防膽結石形成的功效。

山楂有重要的藥用價值,自古以來,就成為健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。山楂以果實作藥用,性微溫,味酸甘,入脾、胃、肝經,有消食健胃、活血化淤、收斂止痢之功能。

對肉積痰飲、痞滿吞酸、瀉痢腸風、腰痛疝氣、產後兒枕痛、惡露不盡、小兒乳食停滯等,均有療效。

11、香蕉

香蕉香糯可口,含有豐富的維生素、食物纖維和鉀、鎂、鈉等礦物質,能有效維護皮膚、毛髮的健康,可以預防中風和高血壓。同時,有鎮定 ,潤腸通便,潤肺止咳、清熱解毒,助消化和滋補的作用,對減肥也相當有效。

香蕉性寒,過量食用會引起胃腸功能紊亂,並造成體內鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調,對健康產生危害。特別適合溫熱病、口煩渴、大便秘結、痔瘡出血者和減肥者。

體質偏虛寒者,如胃脹、腹瀉、腎炎者,最好少吃。有明顯水腫和需要禁鹽的病人也不宜多吃。

12、橘子

桔子含水量高、營養豐富,含大量維生素C、枸櫞酸及葡萄糖等十餘種營養物質。食用得當,能補益肌體,特別對患有慢性肝炎和高血壓患者,多吃蜜桔可以提高肝臟解毒作用,加速膽固醇轉化,防止動脈硬化。

橘子富含維生素C與檸檬酸,前者具有美容作用,後者則具有消除疲勞的作用。如果把橘子內側的薄皮一起吃下去,除維生素C外,還可攝取膳食纖維——果膠,它可以促進通便,並且可以降低膽固醇。

此外,橘皮可以加強毛細血管的硬度,降血壓,擴張心臟的冠狀動脈。因此可以說,橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品。

據研究,每天吃3個桔子,就能滿足一個人一天對維生素C的需要量。若食用過多,過量攝入維生素C時,體內代謝的草酸會增多,易引起尿結石、腎結石。另外多吃對口腔和牙齒有害。吃桔子的前後1小時內不宜喝牛奶。

推薦三款水果食譜

奇異果蕃茄豆腐

材料:蕃茄,豆腐,山粉圓 20公克,奇異果,糖水,檸檬汁 適量。

做法

1.糖與水混合煮至糖溶解,放涼後加入檸檬汁拌勻備用。

2.將山粉圓放入滾水中即可熄火,待呈透明狀,再瀝除水份與作法1的糖水混合均勻。

3.將蕃茄蒟蒻豆腐擺入盤內,放上一片奇異果,再淋入作法2的材料即完成。

水果起司

材料:澳洲奶油起士 ,鮮奶油,糖粉,檸檬汁,奇異果,柳橙,草莓,香蕉。

做法

1.將奶油起士用低溫隔水加熱的方式軟化打勻。

2.鮮奶油打至發泡7分後,加入作法1的奶油起士拌勻,再加入糖粉和檸檬汁攪拌均勻成起士醬備用。

3.將所有水果洗淨,去皮去蒂,切成適當大小放入盤中,淋上作法2調好的起士醬即可享用。

蕃茄湯

材料:玉米粒 1罐 ,蕃茄sauce 350公克 ,黑柿蕃茄 100公克 ,芹菜丁 75公克 ,秋癸 45公克 ,水 400㏄

調味料:雞湯塊 1塊 ,鮮雞晶 1/4小匙 ,糖 15公克

做法

1.將黑柿蕃茄放入沸水中汆燙後去皮、切丁;秋葵放入沸水中汆燙至熟,備用。

2.將作法1的蕃茄丁與玉米粒、蕃茄sauce、芹菜丁、水及雞湯塊煮至沸騰。

3.將作法2的蕃茄東加入秋癸及調味料煮滾即可。

總結:通過小編上文的介紹,你知道冬天吃什麼水果好了嗎?你知道小編介紹的經常食用哪12種水果可以幫助你在寒冷的冬季健康養生了嗎?大家在平時一定要多多吃些水果,不僅營養價值高,而且關鍵的是可以達到養生的功效呢。