苦瓜太苦不好吃？試試這樣做，全家老少搶著吃，關鍵還養顏嫩肌膚

轉眼又是一年熱夏即將來臨，這時最適合吃一切綠色蔬菜，不僅能夠補充營養，同時也不會發胖。今天為大家推薦一道具有減肥瘦身效果的夏季家常菜，涼拌苦瓜。

菜譜：涼拌苦瓜

食材：苦瓜 紅辣椒 香醋 白糖 食鹽 

苦瓜洗淨，切成2涼拌，去掉瓤。

切成薄片，紅辣椒洗淨切片。

把切好的苦瓜倒入熱水鍋中焯水，撈出瀝幹水分。

瀝幹水分的苦瓜+白糖+香醋+食鹽，一起攪拌均勻，撒上一點紅辣椒點綴即可。