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黃秋葵怎麼吃補腎呢?

黃秋葵一直被稱為補血的良方,確實正確的使用除了可以補充營養之外,確實對補腎壯陽有一定的功效,溫拌秋葵或者是蔥香秋葵以及秋葵炒雞蛋都是比較好的使用方法。

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1、溫拌秋葵

材料:黃秋葵150克,紅辣椒1個,沙拉汁。

做法:新鮮的秋葵洗淨後開水焯燙約1-2分鐘;撈出後切掉把的一端;然後切斜片;鮮的紅辣椒也切斜片;放入碗裡,用沙拉汁調味;加入適量的沙拉汁;拌均勻即可。

2、蔥香秋葵

材料:秋葵350克,大蔥20克,生抽8克。

做法:將秋葵洗乾淨,放入沸水中燙熟,撈出;將秋葵放入涼水中沖涼,撈出切段;大蔥洗淨切花備用;秋葵段盛入盤中,撒下蔥花,淋入生抽拌勻即可。

3、秋葵炒雞蛋

材料:黃秋葵150克、雞蛋2個、青椒1個、蔥5克、花生油適量、鹽2克。

做法:秋葵洗淨,焯水2分鐘;撈出充分過涼;去蒂,斜切;青辣椒去籽,切小塊兒,蔥切碎;雞蛋打入碗內,放入蔥花攪勻;起油鍋,油熱後倒入蛋液,迅速用筷子劃散,盛出備用;鍋內再加一點點油,放入辣椒翻炒幾下;放入秋葵翻炒,加入適量鹽翻勻;放入雞蛋,炒勻即可出鍋。