孩子營養不良應該怎麼辦？

孩子營養不良的現象比較多見，對孩子的成長健康都會造成影響，所以要幫助孩子科學的補充營養，像紅棗泥或者是棗杏煲雞湯給孩子喝，就可以起到補充各種營養物質的效果。

1、紅棗泥

食譜原料：紅棗100克。

製作方法：

（1）將紅棗洗淨，放入鍋內，加入清水煮15-20分鐘，至爛熟。

（2）去掉紅棗皮、核，調勻即可餵食。

健康提示：紅棗是一種營養佳品，被譽為百果之王。紅棗含有豐富的維生素A、B、C等人體必須的種維生素和18種氨基酸、礦物質，其中維生素C（抗壞血酸）的含量竟高達葡萄、蘋果的70-80倍，維生素P的含量也很高，這兩種維生素對防癌和預防高血壓、高血脂都有一定作用。

2、棗杏煲雞湯

食譜原料：

主料：雞500克，栗子（鮮）200克，杏仁5克，棗（鮮）150克，核桃100克。調料：薑3克，鹽3克。

製作方法：

（1）杏仁放入滾水中煮五分鐘，取起去衣洗淨，栗子肉放入滾水中煮5-10分鐘，取起去衣洗淨，未煲前，仍浸于清水中。

（2）核桃肉放入滾水中煮五分鐘，撈起用清水洗一洗。紅棗洗去核。

（3）雞切去腳洗淨，放入滾水中煮十分鐘，取起洗淨。

（4）水12杯或適量放入煲內滾，放入雞，紅棗，南杏仁，薑煲滾，慢火煲2小時，加入核桃肉，栗子煲滾，再煲一小時，下鹽調味。

健康提示：益腎，強筋骨，增高；杏仁：杏仁不可與板栗、豬肉、小米同食；棗（鮮）：棗忌與海鮮同食；核桃：核桃不能與野雞肉一起食用。