7天讓脂肪負增長雞蛋減肥餐

早餐吃雞蛋之所以有助減肥，因為它比其他食品能使人維持更長久“飽”感。所以早餐吃過雞蛋後，人們接下來吃的食物就會減少。雞蛋黃中含有卵磷脂是一種乳化劑，可使脂肪膽固醇乳化成極小顆粒，從血管排除後為機體所利用。雞蛋還可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保護血管防止硬化。由此看來雞蛋減肥法是有科學根據的，通過實踐也是行之有效的一種實用的減肥法。當體重達到標準後，再使攝入熱量與熱量消耗平衡，就可以使減肥效果持久。

雞蛋膳食減肥食譜

星期一

早餐：煮雞蛋(不限)，烤麵包(不限)，葡萄水果，咖啡(不加糖奶)

午餐：煮雞蛋，烤麵包，咖啡

晚餐：煮雞蛋，青菜沙拉，泡菜，咖啡

星期二

早餐：煮雞蛋一隻，烤麵包，葡萄水果，咖啡

午餐：煮雞蛋兩隻，咖啡，葡萄水果

晚餐：牛排，以番茄為主的青菜涼盤沙拉，泡菜，咖啡

星期三

早餐：煮雞蛋一隻，葡萄水果，咖啡

午餐：青菜沙拉，番茄，葡萄水果，咖啡

晚餐：煮雞蛋兩隻，羊肉，番茄為主的青菜沙拉，泡菜，咖啡

星期四

早餐：煮雞蛋一隻，葡萄水果，咖啡

午餐：青菜沙拉，番茄，葡萄水果，咖啡

晚餐：煮雞蛋兩隻，乳酪，菠菜，咖啡

星期五

早餐：煮雞蛋一隻，葡萄水果，番茄，咖啡

午餐：煮雞蛋兩隻，菠菜，番茄，咖啡

晚餐：海魚，青菜沙拉，烤麵包，咖啡

星期六

早餐：煮雞蛋一隻，葡萄水果，咖啡

午餐：水果沙拉，雞蛋兩隻

晚餐：牛肉排，以番茄為主的青菜沙拉，咖啡

星期日

早餐：煮雞蛋一隻，葡萄水果，咖啡

午餐：燒雞，番茄，葡萄水果，咖啡

晚餐：青菜湯，圓白菜，葡萄水果，青菜沙拉，以番茄為主

溫馨提示：

英國食品標準局說，儘管雞蛋中含有膽固醇，但是相比之下，蛋糕、餅乾和餡餅裡的飽和脂肪對人體更為不利。他們同時提醒，雞蛋只是健康、均衡飲食的一部分，應儘量保持食物的多樣性。