韭菜跟它炒老公才最愛，每次都要多吃兩碗飯！

韭菜營養豐富，特別是男人要多吃韭菜。在中醫裡，韭菜有一個很響亮的名字叫“壯陽草”，還被稱為蔬菜中的“偉哥”。韭菜的葉、根、種子均可作為藥用。男人經常吃韭菜，能起到壯陽固精、滋補肝腎的功效，對早洩、遺精、腰膝酸軟冷痛等症也有一定功效

而且韭菜還有豐富的維生素類。一束韭菜的β-胡蘿蔔素剛好是一天所需的能量，不過維生素C則為一天所需攝取量的三分之一，維生素E含量也是三分之一。同時韭菜的獨特辛香味是其所含的硫化物形成的，這些硫化物有一定的殺菌消炎作用，有助於人體提高自身免疫力，還能幫助人體吸收維生素B1及維生素A。“韭菜香乾炒肉絲”，可不要小看它，韭菜對於愛美的MM們而言，不僅對我們又瘦身減肥的作用，而且其富含維生素A能起到美容護膚、明目和潤肺作用喲。

食材：韭菜、香乾、肉、紅辣椒、胡椒粉、生粉、料酒、生抽、大蒜、油、鹽。

1、準備好所有食材，韭菜洗淨切成段，香乾洗淨切成條，紅辣椒洗淨切成片。

2、肉切成絲裝碗中，然後加入適量的鹽、生抽、生粉、料酒與胡椒粉，攪拌均勻先醃制五分鐘左右。

3、熱鍋燒油，油熟後下大蒜翻炒。

4、翻炒出香味後，下醃好的肉下去一起翻炒。

5、肉炒至變色後，下切好的香乾下去一起翻炒。

6、炒幾下後加入適量的生抽一起翻炒，再下切好的韭菜與紅辣椒下去一起翻炒。

7、最後加入適量的鹽與胡椒粉調味，炒均勻即可出鍋裝盤。

簡單快手，全家都喜歡吃。