放棄蛋炒飯吧 有了這幾種新式的炒飯方法 5分鐘就能搞定 好吃的一粒飯都不剩

一日三餐，早餐最為重要。每天堅持用早餐，則是延年益壽的要素之一。在生活方式上應把早餐放到重要的位置。 如不吃早餐，易造成精神不振。造成思維混亂、 反應遲鈍、精神不振。許多人都喜歡吃蛋炒飯，難道大家經常這麼吃不膩嗎？今天小編來給大家介紹一些新式的做法，希望大家喜歡。

醬油炒飯

食材：米飯1大碗，雞蛋1個，薑蔥蒜適量 醬油3小勺，豬油、植物油1小勺 白糖1小勺，料酒1小勺，胡椒粉少許

步驟 

1、先把醬油、料酒和白糖放入碗中，拌勻調成醬汁。將調味料倒入冷米飯中拌勻，並用勺子把米飯攪散。

2、再把打散的雞蛋倒入米飯中，再次攪拌，讓米粒顆顆分散開。

3、開火將鍋燒熱，加入植物油和豬油，等豬油融化後，下入切好的薑蔥蒜，小火煸炒。

4、然後倒入拌好的米飯，轉大火快速翻炒，炒至米飯粒粒分明。

5、最後加入適量小蔥粒，蠔油和少許胡椒粉，快速顛炒，即可出鍋。

香煎米餅

食材：剩米飯1大碗，雞蛋2個，鹽 胡椒粉適量，蔥花少許

步驟 

1、先將雞蛋打散，倒入米飯中，攪拌均勻。

2、往米飯中加入適量的鹽，胡椒粉，蔥花，再次拌勻。

3、手上沾一點水，把米飯分成幾個小團，壓成扁扁的餅狀。

4、起油鍋，把米飯倒入鍋內，開小火，煎至米餅兩面微微焦黃即可。

肉鬆飯團

食材 

步驟 

1、隔夜飯用微波爐稍微加熱，晾涼待用。

2、按照鹽、白糖、白醋為1：3：4的量自製壽司醋。放在小盆裡攪拌，等待鹽和糖在醋中溶解。

3、將調好的壽司醋倒入米飯，再順著同一個方向攪拌，等到醋被米飯完全吸收了就行。

4、先用水濕手，然後取一搓鹽沾滿整個手掌，將調好的米飯攤在手掌上，輕輕的捏成三角團狀。

5、用手指在飯中間挖一個凹窪，再放入肉鬆等你喜歡的食材，然後粘合蓋住食材。

6、最後取上一片海苔，從底部黏貼上去。簡單好吃的肉鬆飯團就完成了！

小小的一份早餐，大大的美味，神奇的力量，將你我都俘獲，不管身在何地，兒時的記憶，柴火的紅火，炒飯的香脆，伴著炊煙嫋嫋，一直藏在心底，不管你在哪裡，它陪你到海角天涯，那是一份美味，也是一種牽掛，一種感動。