夏季腹瀉女人如何止瀉 六款止瀉食譜推薦

進入夏季，腹瀉等疾病也進入高發季。許多腹瀉患者為快速止瀉，常盲目選用止瀉藥，或者擅自加大藥量，這些都是不可取的。小編建議從飲食下手治療腹瀉，不僅能治病還能吃到美食。那麼夏季女人腹瀉吃什麼好呢？接下來為大家介紹幾款止瀉食譜，供大家參考。

一、薑糖飲

材料：鮮薑15g或乾薑6g，紅糖30g。

做法：薑打碎或切細，加入紅糖，用開水沖1碗溫服。每日1~2次，瀉止為度。

功效：本方有溫中祛寒、解痛止瀉之功，適於腹部受寒或過食生冷而致大便溏瀉、臭味不堪、腹痛喜溫的寒瀉者。

二、蒸熟蘋果

材料：蘋果2個。

做法：

1、把蘋果連皮洗乾淨，為了防止細菌殘留，建議在蘋果表皮上放少許食鹽，雙手握著蘋果來回的搓，表面的髒東西很快就能搓乾淨，而且鹽也可以起到殺菌的作用。

2、之後，將洗淨的蘋果放在碗裡，上鍋隔水蒸熟，吃果肉。

3、另外，在吃熟蘋果時，最好連皮一起吃，這樣治療腹瀉的效果會好些。不過，為了縮減蒸的時間，可選擇事先將蘋果去核後切成小塊蒸煮。

功效：蘋果是個好東西，生吃治便秘，熟吃則治腹瀉。蘋果中含有豐富的鞣酸、果膠、膳食纖維等特殊物質，鞣酸是腸道收斂劑，它能減少腸道分泌而使大便內水分減少，從而止瀉。而果膠則是個“兩面派”，未經加熱的生果膠有軟化大便緩解便秘的作用，煮過的果膠卻搖身一變，具有收斂、止瀉的功效。

三、鯽魚羹

材料：蓽茇10g，縮砂仁10g，陳皮10g，大鯽魚1000g，大蒜2頭，胡椒10g，蔥、食鹽、醬油、泡辣椒、菜油各適量。

做法：

1、將鯽魚去鱗、鰓和內臟，洗淨。

2、在鯽魚腹內，裝入陳皮、縮砂仁、蓽茇、大蒜、胡椒、泡辣椒、蔥、食鹽、醬油備用。

3、在鍋內放入菜油燒開，將鯽魚放入鍋內煎熟，再加入水適量，燉煮成羹即成，空腹食之。

功效：本方有醒脾暖胃之功，適用於脾胃虛寒之慢性腹瀉、慢性痢疾等症。

四、山藥羊肉粥

材料：羊肉250克，鮮山藥500克，糯米500克。

做法：羊肉、鮮山藥煮爛，入糯米，加水適量煮粥食用，每日早晚服用。

功效：補脾止瀉，補氣暖胃。

五、豆腐鳳梨炒黃瓜

材料：黃瓜塊80克，鳳梨塊80克，豆腐150克，精煉油、幹澱粉、鹽、番茄醬各適量。

做法：

1、豆腐切塊，放入沸水鍋裡(水加點鹽)燙一下，撈出撒幹澱粉，放一分鐘，再次撒幹澱粉，然後放油鍋炸至金黃色。

2、炒鍋開火，倒入一些精煉油，然後倒入材料翻炒，炒到差不多了加鹽調味，淋油出鍋。

功效：益氣開胃，降血壓，消食止瀉，清熱解毒。

六、藕粉糊

材料：藕粉適量，紅糖少許。

做法：取適量藕粉，放在水中溶解1份藕粉加5份水，再加紅糖少許，用文火煮成糊狀，每天2~3次。

功效：藕粉中含有多種鞣酸、無機鹽和多種維生素，具有澀腸止瀉、防止脫水的作用。