這幾道幹鍋的飯菜看著你真的不想吃嗎？我都快流口水了

泡椒蓮藕雞翅

原料--雞翅、蓮藕、蔥蒜、糖、泡椒、醬油、料酒

做法--將蓮藕去皮切片泡入水中。

將蒜切成末，姜切成片備用。

雞翅洗淨切段，加入料酒、鹽、醬油抓勻醃制2小時。

熱鍋倒油，下薑、蒜、泡椒爆出香味。

加入雞翅，用中火把雞翅邊翻炒邊煎熟。

調入醬油、糖、少許開水煮開即可。

糖醋蓮藕

原料--蓮藕、胡蘿蔔、薑蒜、醬油、白菜、澱粉、糖

做法--將蒜切成末，姜切成片備用。

將蓮藕和胡蘿蔔削皮，滾刀切塊。

把醬油、砂糖、白醋調勻成糖醋汁。

鍋內坐水，水開後放入蓮藕、胡蘿蔔，斷生後撈出。

鍋內放油，燒熱後放入薑蒜爆香。

放入胡蘿蔔塊、蓮藕塊，煸炒。

倒入糖醋汁，翻炒後轉中火。

放入水澱粉炒勻即可。

香辣米粉炒藕片

-原料--蓮藕、米粉、蔥薑、辣椒面、生抽

做法--將蔥切小段，薑切絲備用。

將蓮藕去皮切片，入清水洗去表面澱粉。

取一隻碗，放入生抽、蔥、鹽、糖調成醬汁。

鍋中放適量油，爆香薑絲。

下入藕片，拌炒到斷生。

放入調好的醬汁，翻炒均勻。

倒入準備好的米粉和辣椒面。

翻炒拌勻，使每一片藕都粘上。

中火炒2分鐘即可。

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