一道爆漿吐司卷成功收穫老公和婆婆芳心,不僅入口鮮滑香嫩,婆婆在鄰居家還常常誇我!
美食就是一個城市的故事,每一種美食的認可就是大家對這個的城市的認可,所以大家都愛吃美食,今天帶大家認識的是美食背後的故事,每一個細節都會體現出美食由於時間的發展而不斷的變化。美食,貴的有山珍海味,便宜的有街邊小吃。其實美食是不分貴賤的,只要是自己喜歡的,都可以稱之為美食。美食吃前有期待、吃後有回味,已不僅僅是簡單的味覺感受,更是一種精神享受。世界各地美食文化博大精深,營養物質各不相同。
一道爆漿吐司卷成功收穫老公和婆婆芳心,不僅入口鮮滑香嫩,婆婆在鄰居家還常常誇我!
煎得金黃的麵包卷,流出金黃的芝心,同時,金黃的花生醬滋味像靈魂一樣包裹著培根。拍視頻那天有點下雨,拍完我擦把汗回來想吃一條,已經被攝製團的餓狼們搶得連碎屑都不剩了:)
用料
吐司 花生醬 芝士片 適量蛋液 適量油
【爆漿吐司卷】的做法
熱鍋冷油,後轉小火慢煎培根,煎至變色即可撈出,備用。
吐司切掉四邊,只用中間的白色部分,留一邊切一個坡度出來,方便吐司卷尾端的拼合。用擀麵杖將吐司擀薄。
在吐司一面塗抹四季寶花生醬,尾端1cm不塗防止溢出。
放一片與麵包片等寬的培根,培根與麵包片上端對齊,下端留出空白。將芝士片卷起,置於上端。從上端開始卷麵包片,卷到麵包片下端盡頭處,塗抹少許蛋液黏合。按照這個方法把所有吐司卷好。
鍋中放油。燒至八成熱左右轉小火,放入吐司卷,蛋液黏合處向下,煎炸10秒。然後用鍋鏟推吐司卷在鍋中翻滾煎炸二三十秒左右,炸至金黃色即可。
撈出放在廚房紙上吸掉多餘油脂。
小貼士
香嫩酥脆,小心爆漿燙口:)
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