兩口子只賣這一種粉,8元一碗,一天少說也能賣出300碗,最大的秘訣在這個牛肉上
最近社區門口開了家餐館,那生意是火爆的不行了,本來小編我是不喜歡在外面吃飯的,可是去了第一次之後,我發現我都愛上了這個地方,這裡的菜雖然做的還不錯,但是這可不是最重要的。重要的是這裡的做的牛肉粉真的是好吃,我都已經很久沒吃到這麼好吃的牛肉粉了,現在幾乎每天早上我都會去這裡排隊吃早餐。
這家“大塊牛肉麵”館,生意十分火爆,雖然店面是在住宅區裡,不是很好找,讓每天仍然有很多顧客上門,甚至為吃碗牛肉麵還要等待一會兒。
這家店是一家90後夫妻所開的,沒想到他們年紀不大,手藝竟然已經這麼老道了,看著這麼多的回頭客就知道這裡有多麼的吸引人了。
他們做的牛肉麵肉塊大、湯料鮮、佐料全,非常實惠又好吃。
我問這位美女老闆這有什麼秘笈,她給我看一碗辣椒蘸水,說“家鄉的辣椒給我們的餐飲增色不少!”
其實真正的秘笈就是很簡單的:貨真價實。看看這8元一碗的牛肉麵多實在。這肉夠厚吧!肉薄了怎麼敢叫“大塊牛肉麵”。當下這麼賣牛肉麵的可不多。
他們做的其他菜也很誘人啊,每天都使用最新鮮的牛肉,夫妻總是一大早就去採購,然後買上製作。
夫妻倆忙不過來,店裡又雇了兩個人幫忙。雖然辛苦,但兩人很知足。
最後想說的是,也許老闆娘自己都不知道生意好是因為什麼原因,搞不好以為是老公的廚藝比自己的好。其實這裡的牛肉粉和飯菜做的還是很不錯的,看來以後得多來這裡吃早餐了。