幼兒能吃芋頭嗎？掌握正確吃法很重要

芋頭是非常不錯的食物，平時很多人喜歡吃，值得一提的是，小孩子也是可以吃芋頭的，當父母們要懂得給孩子吃芋頭的正確吃法，比如可以做成芋頭玉米泥或者芋頭燒排骨等等。

一、寶寶能吃芋頭嗎

寶寶能吃芋頭。寶寶能吃，芋頭營養比較豐富，芋頭中含有豐富的鈣、鐵、胡蘿蔔素、維生素C等，寶寶食用能夠增強人體的免疫力和抵抗力。

芋頭所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。芋頭中有一種天然的多糖類高分子植物膠體，有很好的止瀉作用，並能增強人體的免疫功能。這對寶寶而言都是很好的，能增強寶寶的抵抗力。

只是寶寶吃芋頭時要注意芋頭有粘液不好消化，寶寶太小，不易吃太多的芋頭，否則消化不好。寶寶吃的芋頭要做的爛一些，可以將芋頭放在粥裡，熬粥的時候煮爛些，這樣芋頭本身的發幹，也不會導致寶寶便秘發生。

二、醫生建議寶寶一周歲左右吃芋頭最佳

寶寶在一周歲左右就可以吃芋頭了，不過一次不要吃太多。

1、芋頭營養豐富，其中含碳水化合物達18%，主要為澱粉；含蛋白質約2%，脂肪很少。芋頭還含有鉀、鈣、胡蘿蔔素、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，其中氟的含量較高，對寶寶的牙齒有很好的保護作用。

2、芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常，同時能增進食欲，幫助消化，寶寶食欲不好也可以多嘗試一下哦。

3、芋頭中含有一種粘液蛋白，在被人體吸收後能產生免疫球蛋白，提高身體的抵抗力，對於身體機能發育還不夠完善的寶寶是非常有好處的。

三、寶寶吃芋頭的做法

芋頭玉米泥

食材：芋頭50克，新鮮玉米粒50克。

做法：

1、芋頭去皮洗淨，切成塊狀，用水煮熟。

2、玉米粒洗淨，煮熟，然後放入攪拌器攪拌成玉米漿。

3、將煮熟的芋頭用湯勺背面壓成泥狀，倒入玉米漿，攪拌均勻。

功效：玉米富含蛋白質，多種維生素、膳食纖維、胡蘿蔔素、亞植物油酸等營養成分，芋頭的澱粉含量達70%，此外還富含蛋白質，鈣、磷、鐵、鉀、鎂等，經常食用對肝腎有益。

淮山芋頭燒排骨

食材：仔排1斤，芋頭5個，淮山藥1根，鹽2克。

做法：

1、排骨洗淨後，切成長短適宜的小段，加入料酒、生抽、鹽略醃一會兒。

2、芋頭、淮山藥洗淨後去皮，切成滾刀塊。

3、鍋中放油燒熱，放入仔排大火爆炒。炒至仔排變色，略帶焦黃。

4、將仔排鏟至一邊，倒入芋頭翻炒後，加入適量鹽調味。加入淮山藥繼續炒。炒至淮山藥和芋頭半熟時，倒入清水1碗，大火煮開，改小火煮至仔排、芋頭、淮山藥酥爛。收幹湯汁出鍋即可。