比榴槤還難以讓人接受的水果新貴：陳赫手裡的“爆炸果”，你吃過嗎？

2017-05-20

作為一個吃貨，深深地被天才陳赫……手裡的黃色物體吸引了，嗯，就是那個，黃黃的，長刺的。

外表金黃，渾身帶刺，外表就像外形生物一般，但它偏偏就是水果。。。

水果家族除了我們日常熟知的那些，還有一些非常小眾，長得也奇形怪狀，就比如這個非洲的果子，叫做“火參果”，和人參果只差一個字，但外表卻相差甚遠。

火參果（Cucumis metuliferus）又名奇瓦諾果，非洲蜜瓜，火參果，火星果，火天桃，爆炸果。為葫蘆科黃瓜屬一年生的蔓性草本植物，表皮非常堅硬、凹凸不平。肉質細膩多籽，像黃瓜一樣呈凝膠狀，口味清甜。

看上去奇特的火參果是許多人摯愛的水果，中文一般譯作“非洲蜜瓜”“刺角瓜”，也有管它叫“火天桃”的。

在原產地由於其根系能夠達到地下含水層，因此它曾經是當地人重要的維生素和水的來源。這個水果主要長在沙哈拉的沙漠地區，根系是直接能夠到地下水的，因此維生素的含量非常充足，加上口感十分清甜。

吃法分享：

食用時切開頂部，插入吸管直接吸食，還能根據個人口味加入蜂蜜混合。

裡面像老黃瓜一樣，黃綠色的瓜囊，密密麻麻的白籽，刮出來的瓜囊就像外星生物的卵細胞，加入蜂蜜後。。。

變成凝膠狀的綠色濃痰，上面還飄著白沫，文藝一點是：

營養價值：

火參果種籽覆蓋在明膠狀物質裡，果皮富含維生素C和植物纖維。

除了直接食用，刺角瓜在做果醬方面也是一絕。而且還有治療口腔潰瘍的功能。

不喜歡吃的人是這麼形容其味道的：

據說這個果子吃了以後，嘴裡還會有輕微的“餘香”。各位有遭此苦難的，把你的感受講出來，大家交（開）流（心）一下。