這種植物是老年癡呆的剋星，國內市場供不應求

在農村裡，經常可以再路邊、山上看到這樣一種植物，直直地立在路上，這是它才長出來，葉子還沒有變綠，根莖也還沒有長飽滿。但看似不起眼的它可是農人們眼裡彌足珍貴的“寶貝”。

農民們都把這“寶貝”叫做“赤箭”，其實它的“寶貝”之處在於它的根莖，它的根莖是市場上國內供不應求的一種藥材。野生的已經滿足不了市場的需求，因此人們在自家田地裡栽培這種植物。

其實這種植物就是人們常說的“天麻”，又名赤箭、獨搖芝、明天麻、定風草、白龍皮等，它的名字極多，不同的地方有不同的叫法。

天麻（學名：Gastrodia elata Bl.），又名赤箭、獨搖芝、離母、合離草、神草、鬼督郵、木浦、明天麻、定風草、白龍皮等，是蘭科天麻屬多年生草本植物。根狀莖肥厚，無綠葉，蒴果倒卵狀橢圓形，常以塊莖或種子繁殖。其根莖入藥用以治療頭暈目眩、肢體麻木、小兒驚風等症，是名貴中藥。

營養成分方面，天麻富含天麻素、天麻多糖、維生素A、甙類、生物鹼、香莢蘭醇、香莢蘭醛、琥珀酸、β-穀甾醇、黏液質等，其中天麻素和天麻多糖是主要成分。

天麻，入藥可用於治療頭暈目眩、肢體麻木、小兒驚風等病症，還能有效治療頭痛失眠，失眠的人將天麻煎湯內服，能夠在較快時間內緩解失眠症狀。

天麻還有一個極好的用處，那就是燉雞。這是一道老少鹹宜的滋補藥膳，常吃能起到明目的作用，而且有能顯著增強記憶力的作用，因為天麻對人的大腦神經系統具有明顯的保護和調節作用。這在醫學上就有力證，用天麻注射來治療老年癡呆症，成功的幾率十分高。