健康生活

金槍魚是海魚嗎?

金槍魚的利用價值很大,它也是很常見的一種海魚,特別是在歐美發達國家,金槍魚是很受歡迎的,金槍魚對女性來說很好,能夠美容養顏,還能夠起到減肥的作用。

一、金槍魚算是深海魚

金槍魚棲息在100-400米水深的海域,幼體的大眼金槍魚和黃鰭金槍魚以及鰹魚都棲息在海洋的表層水域,一般不超過50米水深,而成體的大眼金槍魚和黃鰭金槍魚棲息水層比較深,大眼金槍魚的棲息水層深于黃鰭金槍魚。

金槍魚游泳速度快,旅行範圍遠達數千公里,能作跨洋環遊,被稱為“沒有國界的魚類”。根據科學家研究,金槍魚是唯一能夠長距離快速游泳的大型魚類,實驗顯示,金槍魚每天游程可以達到230公里。

金槍魚體呈紡錘形,使金槍魚游泳的阻力減少,一般時速為每小時30-50公里,最高速可達每小時160公里,比陸地上跑得最快的動物還要快

二、金槍魚的功效

1、金槍魚是女性美容、減肥的健康食品

金槍魚肉低脂肪、低熱量,還有優質的蛋白質和其他營養素,食用金槍魚食品,不但可以保持苗條的身材,而且可以平衡身體所需要的營養,是現代女性輕鬆減肥的理想選擇。

2、能夠保護肝臟,強化肝臟功能

現代人因緊張的生活節奏、巨大的工作壓力、過度疲勞造成的一系列肝病發病率日漸提高。

3、防止動脈硬化

動脈硬化是中老年人生命的威脅,食用金槍魚食品可以降低血脂,疏通血管,有效地防止動脈硬化。

4、有效降低膽固醇含量

金槍魚中的EPA、蛋白質、牛黃酸均有降低膽固醇的卓效,經常食用,能有效的減少血液中的惡性膽固醇,增加良性膽固醇,從而預防因膽固醇含量高所引起的疾病。

5、能夠啟動腦細胞,促進大腦內部活動

金槍魚油是優質的健腦保健產品。金槍魚中含有豐富的DHA,DHA是人類自身無法產生的一種不飽和脂肪酸,它是大腦正常活動所必需的營養素之一。DHA可通過血液腦屏障進入腦中使腦神經細胞突觸增加並延伸,進而提高腦容量,增強記憶力、理解力,經常食用,利於腦細胞的再生,提高記憶力,預防老年癡呆症。此外DHA可使視網膜變軟,提高視網膜反射機能,強化視力,預防近視,EPA則可促進DHA在體內發揮作用。